カシューナッツ フライ 味付け と小麦 ［その他］ 小麦はいがの栄養素を比較
カシューナッツ フライ 味付けと小麦 ［その他］ 小麦はいがの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | カシューナッツ フライ 味付け | 小麦 ［その他］ 小麦はいが | 差 | 単位 | | 水分 | 3.2 | 3.6 | -0.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.3 | 26.5 | -7.2 | g | | たんぱく質 | 19.8 | 32 | -12.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 47.9 | 10.4 | 37.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 47.6 | 11.6 | 36 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.6 | 29.6 | -11 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.2 | 27.5 | -10.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.2 | 40.7 | -20.5 | g | | 食物繊維総量 | 6.7 | 14.3 | -7.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 26.7 | 48.3 | -21.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.7 | 4.5 | -1.8 | g | | ナトリウム | 220 | 3 | 217 | mg | | カリウム | 590 | 1100 | -510 | mg | | カルシウム | 38 | 42 | -4 | mg | | マグネシウム | 240 | 310 | -70 | mg | | リン | 490 | 1100 | -610 | mg | | 鉄 | 4.8 | 9.4 | -4.6 | mg | | 亜鉛 | 5.4 | 16 | -10.6 | mg | | 銅 | 1.89 | 0.89 | 1 | mg | | マンガン | | | 0 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 27 | | 27 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 30 | | 30 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 61 | -61 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 63 | -53 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 5 | -4 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 28 | -27.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 11 | -11 | mg | | γ-トコフェロール | 5.4 | 0 | 5.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 28 | 2 | 26 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | 1.82 | -1.28 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.71 | -0.53 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 4.2 | -3.3 | mg | | ナイアシン当量 | 7 | 10 | -3 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 1.24 | -0.88 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 63 | 390 | -327 | μg | | パントテン酸 | 1.32 | 1.34 | -0.02 | mg | | ビオチン | 19 | | 19 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 備考 | | 試料： 焙焼品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |