カシューナッツ フライ 味付け と魚類 ふな ふなずしの栄養素を比較
カシューナッツ フライ 味付けと魚類 ふな ふなずしの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | カシューナッツ フライ 味付け | 魚類 ふな ふなずし | 差 | 単位 | | 水分 | 3.2 | 57 | -53.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.3 | 19.1 | 0.2 | g | | たんぱく質 | 19.8 | 21.3 | -1.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 47.9 | 5.6 | 42.3 | g | | コレステロール | 0 | 300 | -300 | mg | | 脂質 | 47.6 | 7.9 | 39.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.6 | | 18.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.2 | | 17.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.2 | 13.6 | 6.6 | g | | 食物繊維総量 | 6.7 | 0 | 6.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 26.7 | 9.2 | 17.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.7 | 4.7 | -2 | g | | ナトリウム | 220 | 1500 | -1280 | mg | | カリウム | 590 | 64 | 526 | mg | | カルシウム | 38 | 350 | -312 | mg | | マグネシウム | 240 | 20 | 220 | mg | | リン | 490 | 240 | 250 | mg | | 鉄 | 4.8 | 0.9 | 3.9 | mg | | 亜鉛 | 5.4 | 2.9 | 2.5 | mg | | 銅 | 1.89 | 0.23 | 1.66 | mg | | マンガン | | 0.34 | -0.34 | mg | | ヨウ素 | 0 | 24 | -24 | μg | | セレン | 27 | 48 | -21 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 30 | 36 | -6 | μg | | レチノール | 0 | 43 | -43 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | | 10 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 43 | -42 | μg | | ビタミンD | 0 | 3.6 | -3.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 4.6 | -4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.4 | 0 | 5.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 28 | 4 | 24 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | Tr | 0.54 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.07 | 0.11 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 0.3 | 0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 7 | 4.1 | 2.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.03 | 0.33 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 7.4 | -7.4 | μg | | 葉酸 | 63 | 15 | 48 | μg | | パントテン酸 | 1.32 | 0.14 | 1.18 | mg | | ビオチン | 19 | 28 | -9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 3.9 | -3.3 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 頭部、ひれ、尾
試料： 魚の表面に付着した飯をヘラ等で軽く拭ったもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |