カシューナッツ フライ 味付け と海老/蟹類 （えび類） バナメイえび 養殖 天ぷらの栄養素を比較
カシューナッツ フライ 味付けと海老/蟹類 （えび類） バナメイえび 養殖 天ぷらの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | カシューナッツ フライ 味付け | 海老/蟹類 （えび類） バナメイえび 養殖 天ぷら | 差 | 単位 | | 水分 | 3.2 | 62 | -58.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.3 | 17.1 | 2.2 | g | | たんぱく質 | 19.8 | 20 | -0.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 47.9 | 9.6 | 38.3 | g | | コレステロール | 0 | 160 | -160 | mg | | 脂質 | 47.6 | 10.3 | 37.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.6 | 7.1 | 11.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.2 | 6.5 | 10.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.2 | 9.2 | 11 | g | | 食物繊維総量 | 6.7 | 0.9 | 5.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 26.7 | 6.5 | 20.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.7 | 1.2 | 1.5 | g | | ナトリウム | 220 | 140 | 80 | mg | | カリウム | 590 | 250 | 340 | mg | | カルシウム | 38 | 96 | -58 | mg | | マグネシウム | 240 | 36 | 204 | mg | | リン | 490 | 200 | 290 | mg | | 鉄 | 4.8 | 0.5 | 4.3 | mg | | 亜鉛 | 5.4 | 1.3 | 4.1 | mg | | 銅 | 1.89 | 0.29 | 1.6 | mg | | マンガン | | 0.11 | -0.11 | mg | | ヨウ素 | 0 | 9 | -9 | μg | | セレン | 27 | 28 | -1 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 30 | | 30 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 16 | -16 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 16 | -6 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 1 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 3.6 | -3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.4 | 4.7 | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 28 | 13 | 15 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | 0.04 | 0.5 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.06 | 0.12 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 3.3 | -2.4 | mg | | ナイアシン当量 | 7 | 6.8 | 0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.1 | 0.26 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.1 | -1.1 | μg | | 葉酸 | 63 | 34 | 29 | μg | | パントテン酸 | 1.32 | 0.23 | 1.09 | mg | | ビオチン | 19 | 1.8 | 17.2 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0.3 | 0.3 | g | | 備考 | | 頭部、殻、内臓等除いたもの
廃棄部位： 殻及び尾部
調理による脂質の増減：第1章表13参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |