カシューナッツ フライ 味付け と貝類 いがい 生の栄養素を比較
カシューナッツ フライ 味付けと貝類 いがい 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | カシューナッツ フライ 味付け | 貝類 いがい 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.2 | 82.9 | -79.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.3 | 7.5 | 11.8 | g | | たんぱく質 | 19.8 | 10.3 | 9.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 47.9 | 0.8 | 47.1 | g | | コレステロール | 0 | 47 | -47 | mg | | 脂質 | 47.6 | 1.6 | 46 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.6 | 3.1 | 15.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.2 | 2.8 | 14.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.2 | 6.6 | 13.6 | g | | 食物繊維総量 | 6.7 | 0 | 6.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 26.7 | 3.2 | 23.5 | g | | 有機酸 | | Tr | 0 | g | | 灰分 | 2.7 | 2.2 | 0.5 | g | | ナトリウム | 220 | 540 | -320 | mg | | カリウム | 590 | 230 | 360 | mg | | カルシウム | 38 | 43 | -5 | mg | | マグネシウム | 240 | 73 | 167 | mg | | リン | 490 | 160 | 330 | mg | | 鉄 | 4.8 | 3.5 | 1.3 | mg | | 亜鉛 | 5.4 | 1 | 4.4 | mg | | 銅 | 1.89 | 0.05 | 1.84 | mg | | マンガン | | 0.86 | -0.86 | mg | | ヨウ素 | 0 | 65 | -65 | μg | | セレン | 27 | 37 | -10 | μg | | クロム | 1 | 5 | -4 | μg | | モリブデン | 30 | 9 | 21 | μg | | レチノール | 0 | 34 | -34 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | Tr | 10 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 34 | -33 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 1.1 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.4 | 0 | 5.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 28 | Tr | 28 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | 0.01 | 0.53 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.37 | -0.19 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 1.4 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 7 | 3.7 | 3.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.02 | 0.34 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 10 | -10 | μg | | 葉酸 | 63 | 42 | 21 | μg | | パントテン酸 | 1.32 | 0.63 | 0.69 | mg | | ビオチン | 19 | 6.4 | 12.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 1.4 | -0.8 | g | | 備考 | | 別名： ムール貝
廃棄部位： 貝殻、足糸等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |