えごま 乾 とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
えごま 乾とあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えごま 乾 | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 5.6 | 3.4 | 2.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.9 | 31.5 | -14.6 | g | | たんぱく質 | 17.7 | 40 | -22.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 40.6 | 2.1 | 38.5 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 43.4 | 3.5 | 39.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.5 | 14.3 | -11.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.4 | 13.5 | -11.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.2 | 26 | -13.8 | g | | 食物繊維総量 | 20.8 | 25.2 | -4.4 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 29.4 | 41.8 | -12.4 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 3.9 | 11.3 | -7.4 | g | | ナトリウム | 2 | 1700 | -1698 | mg | | カリウム | 590 | 2700 | -2110 | mg | | カルシウム | 390 | 170 | 220 | mg | | マグネシウム | 230 | 290 | -60 | mg | | リン | 550 | 710 | -160 | mg | | 鉄 | 16 | 8.2 | 7.8 | mg | | 亜鉛 | 3.8 | 3.7 | 0.1 | mg | | 銅 | 1.93 | 0.59 | 1.34 | mg | | マンガン | 3.09 | 2.35 | 0.74 | mg | | ヨウ素 | Tr | | 0 | μg | | セレン | 3 | | 3 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 48 | | 48 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | Tr | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | 23 | 29000 | -28977 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1200 | -1199 | μg | | β-カロテン当量 | 24 | 32000 | -31976 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 2700 | -2698 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 3.7 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 24 | 0 | 24 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 1 | 650 | -649 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | 0.61 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.29 | 2.31 | -2.02 | mg | | ナイアシン | 7.6 | 12 | -4.4 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 20 | -8 | mg | | ビタミンB6 | 0.55 | 0.51 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 59 | 1600 | -1541 | μg | | パントテン酸 | 1.65 | 1.28 | 0.37 | mg | | ビオチン | 35 | | 35 | μg | | ビタミンC | Tr | 200 | -200 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 4.3 | -4.3 | g | | 備考 | 別名： あぶらえ | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |