えごま 乾 と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
えごま 乾と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えごま 乾 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 5.6 | 2.5 | 3.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.9 | 20.8 | -3.9 | g | | たんぱく質 | 17.7 | 23.4 | -5.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 40.6 | 19.3 | 21.3 | g | | コレステロール | 0 | 420 | -420 | mg | | 脂質 | 43.4 | 21.9 | 21.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.5 | 31.1 | -28.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.4 | 29.3 | -26.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.2 | 39.7 | -27.5 | g | | 食物繊維総量 | 20.8 | 5.1 | 15.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 29.4 | 39.7 | -10.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.9 | 12.3 | -8.4 | g | | ナトリウム | 2 | 3600 | -3598 | mg | | カリウム | 590 | 490 | 100 | mg | | カルシウム | 390 | 390 | 0 | mg | | マグネシウム | 230 | 120 | 110 | mg | | リン | 550 | 490 | 60 | mg | | 鉄 | 16 | 4.5 | 11.5 | mg | | 亜鉛 | 3.8 | 2.9 | 0.9 | mg | | 銅 | 1.93 | 0.47 | 1.46 | mg | | マンガン | 3.09 | 0.71 | 2.38 | mg | | ヨウ素 | Tr | 86 | -86 | μg | | セレン | 3 | 15 | -12 | μg | | クロム | 2 | 2 | 0 | μg | | モリブデン | 48 | 29 | 19 | μg | | レチノール | 0 | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | Tr | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | 23 | 2300 | -2277 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 130 | -129 | μg | | β-カロテン当量 | 24 | 3100 | -3076 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 360 | -358 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 2.5 | -1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 24 | 5.1 | 18.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0.1 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 1 | 220 | -219 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | 0.29 | 0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.29 | 0.48 | -0.19 | mg | | ナイアシン | 7.6 | 4.1 | 3.5 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 8.7 | 3.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.55 | 0.31 | 0.24 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 6.2 | -6.2 | μg | | 葉酸 | 59 | 170 | -111 | μg | | パントテン酸 | 1.65 | 0.47 | 1.18 | mg | | ビオチン | 35 | 6 | 29 | μg | | ビタミンC | Tr | 11 | -11 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 9.2 | -9.2 | g | | 備考 | 別名： あぶらえ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |