えごま 乾 とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリームの栄養素を比較
えごま 乾とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えごま 乾 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 5.6 | 25.5 | -19.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.9 | 6.6 | 10.3 | g | | たんぱく質 | 17.7 | 7.3 | 10.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 40.6 | 27.8 | 12.8 | g | | コレステロール | 0 | 130 | -130 | mg | | 脂質 | 43.4 | 29.6 | 13.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.5 | 36.3 | -33.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.4 | 33.5 | -31.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.2 | 36.3 | -24.1 | g | | 食物繊維総量 | 20.8 | 2.8 | 18 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 29.4 | 36.6 | -7.2 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 3.9 | 0.9 | 3 | g | | ナトリウム | 2 | 180 | -178 | mg | | カリウム | 590 | 110 | 480 | mg | | カルシウム | 390 | 55 | 335 | mg | | マグネシウム | 230 | 14 | 216 | mg | | リン | 550 | 120 | 430 | mg | | 鉄 | 16 | 0.9 | 15.1 | mg | | 亜鉛 | 3.8 | 0.9 | 2.9 | mg | | 銅 | 1.93 | 0.07 | 1.86 | mg | | マンガン | 3.09 | 0.1 | 2.99 | mg | | ヨウ素 | Tr | 15 | -15 | μg | | セレン | 3 | 15 | -12 | μg | | クロム | 2 | (Tr) | 2 | μg | | モリブデン | 48 | 9 | 39 | μg | | レチノール | 0 | 120 | -120 | μg | | α-カロテン | Tr | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 23 | 41 | -18 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 4 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 24 | 43 | -19 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 100 | -98 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.5 | -2.5 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 3.3 | -2 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.2 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 24 | 5.3 | 18.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 1.2 | -0.7 | mg | | ビタミンK | 1 | 12 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | 0.11 | 0.43 | mg | | ビタミンB2 | 0.29 | 0.16 | 0.13 | mg | | ナイアシン | 7.6 | 0.8 | 6.8 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 2.3 | 9.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.55 | 0.07 | 0.48 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 59 | 60 | -1 | μg | | パントテン酸 | 1.65 | 0.8 | 0.85 | mg | | ビオチン | 35 | 9.4 | 25.6 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.5 | -0.5 | g | | 備考 | 別名： あぶらえ | 部分割合：デニッシュペストリープレーン5、カスタードクリーム3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |