えごま 乾 とチョコレート類 ミルクチョコレートの栄養素を比較
えごま 乾とチョコレート類 ミルクチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えごま 乾 | チョコレート類 ミルクチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 5.6 | 0.5 | 5.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.9 | 5.8 | 11.1 | g | | たんぱく質 | 17.7 | 6.9 | 10.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 40.6 | 32.8 | 7.8 | g | | コレステロール | 0 | 19 | -19 | mg | | 脂質 | 43.4 | 34.1 | 9.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.5 | 59.3 | -56.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.4 | 56.5 | -54.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.2 | 53.9 | -41.7 | g | | 食物繊維総量 | 20.8 | 3.9 | 16.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 29.4 | 55.8 | -26.4 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 3.9 | 1.8 | 2.1 | g | | ナトリウム | 2 | 64 | -62 | mg | | カリウム | 590 | 440 | 150 | mg | | カルシウム | 390 | 240 | 150 | mg | | マグネシウム | 230 | 74 | 156 | mg | | リン | 550 | 240 | 310 | mg | | 鉄 | 16 | 2.4 | 13.6 | mg | | 亜鉛 | 3.8 | 1.6 | 2.2 | mg | | 銅 | 1.93 | 0.55 | 1.38 | mg | | マンガン | 3.09 | 0.41 | 2.68 | mg | | ヨウ素 | Tr | 19 | -19 | μg | | セレン | 3 | 6 | -3 | μg | | クロム | 2 | 24 | -22 | μg | | モリブデン | 48 | 11 | 37 | μg | | レチノール | 0 | 63 | -63 | μg | | α-カロテン | Tr | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | 23 | 35 | -12 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 24 | 37 | -13 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 66 | -64 | μg | | ビタミンD | 0 | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 0.7 | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | Tr | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 24 | 6.5 | 17.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0.4 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 1 | 6 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | 0.19 | 0.35 | mg | | ビタミンB2 | 0.29 | 0.41 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 7.6 | 1.2 | 6.4 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 2.8 | 9.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.55 | 0.11 | 0.44 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 59 | 18 | 41 | μg | | パントテン酸 | 1.65 | 1.56 | 0.09 | mg | | ビオチン | 35 | 7.6 | 27.4 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | 別名： あぶらえ | テオブロミン： 0.2 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |