えごま 乾 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
えごま 乾と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えごま 乾 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 5.6 | 11.1 | -5.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.9 | 6.9 | 10 | g | | たんぱく質 | 17.7 | 8.2 | 9.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 40.6 | 15.6 | 25 | g | | コレステロール | 0 | 2 | -2 | mg | | 脂質 | 43.4 | 18.6 | 24.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.5 | 59.4 | -56.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.4 | 54.5 | -52.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.2 | 56.1 | -43.9 | g | | 食物繊維総量 | 20.8 | 5.7 | 15.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 29.4 | 57.5 | -28.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.9 | 4.5 | -0.6 | g | | ナトリウム | 2 | 1500 | -1498 | mg | | カリウム | 590 | 180 | 410 | mg | | カルシウム | 390 | 180 | 210 | mg | | マグネシウム | 230 | 27 | 203 | mg | | リン | 550 | 89 | 461 | mg | | 鉄 | 16 | 1 | 15 | mg | | 亜鉛 | 3.8 | 0.4 | 3.4 | mg | | 銅 | 1.93 | 0.12 | 1.81 | mg | | マンガン | 3.09 | 0.56 | 2.53 | mg | | ヨウ素 | Tr | 6 | -6 | μg | | セレン | 3 | 16 | -13 | μg | | クロム | 2 | 4 | -2 | μg | | モリブデン | 48 | 15 | 33 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | Tr | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 23 | 50 | -27 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 24 | 51 | -27 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 4 | -2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 3.1 | -1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.5 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 24 | 4.4 | 19.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 3.2 | -2.7 | mg | | ビタミンK | 1 | 14 | -13 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | 0.48 | 0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.29 | 0.66 | -0.37 | mg | | ナイアシン | 7.6 | 0.8 | 6.8 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 2.1 | 9.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.55 | 0.06 | 0.49 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 59 | 13 | 46 | μg | | パントテン酸 | 1.65 | 0.38 | 1.27 | mg | | ビオチン | 35 | 1.9 | 33.1 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 3.8 | -3.8 | g | | 備考 | 別名： あぶらえ | 別名： カップ焼きそば
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |