あさ 乾 とくこ 実 乾の栄養素を比較
あさ 乾とくこ 実 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あさ 乾 | くこ 実 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 4.6 | 4.8 | -0.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 25.7 | 6.6 | 19.1 | g | | たんぱく質 | 29.9 | 12.3 | 17.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.3 | | 27.3 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 28.3 | 4.1 | 24.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.6 | | 2.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.5 | | 2.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14 | 81 | -67 | g | | 食物繊維総量 | 23 | | 23 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 31.7 | 75.3 | -43.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.5 | 3.5 | 2 | g | | ナトリウム | 2 | 510 | -508 | mg | | カリウム | 340 | 1400 | -1060 | mg | | カルシウム | 130 | 47 | 83 | mg | | マグネシウム | 400 | 77 | 323 | mg | | リン | 1100 | 180 | 920 | mg | | 鉄 | 13 | 4 | 9 | mg | | 亜鉛 | 6.1 | 1.2 | 4.9 | mg | | 銅 | 1.32 | 0.69 | 0.63 | mg | | マンガン | 9.97 | 0.71 | 9.26 | mg | | ヨウ素 | 0 | 2 | -2 | μg | | セレン | 4 | 3 | 1 | μg | | クロム | 9 | 6 | 3 | μg | | モリブデン | 45 | 13 | 32 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | 33 | -32 | μg | | β-カロテン | 25 | 800 | -775 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 4400 | -4400 | μg | | β-カロテン当量 | 25 | 3000 | -2975 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 250 | -248 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.8 | 5.7 | -3.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 22 | 0.8 | 21.2 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 0 | 1.1 | mg | | ビタミンK | 51 | 10 | 41 | μg | | ビタミンB1 | 0.35 | 0.28 | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.19 | 0.4 | -0.21 | mg | | ナイアシン | 2.3 | 4.6 | -2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 8.2 | 4.6 | 3.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.32 | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 82 | 99 | -17 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 0.71 | -0.14 | mg | | ビオチン | 28 | 24 | 4 | μg | | ビタミンC | Tr | 9 | -9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 備考 | | 別名： ゴジベリー
ビタミンD： 抽出残さの影響により定量下限を変更 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |