あさ 乾 とけし 乾の栄養素を比較
あさ 乾とけし 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あさ 乾 | けし 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 4.6 | 3 | 1.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 25.7 | 20.2 | 5.5 | g | | たんぱく質 | 29.9 | 19.3 | 10.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.3 | 47.6 | -20.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 28.3 | 49.1 | -20.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.6 | 3.3 | -0.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.5 | 3.2 | -0.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14 | 5.8 | 8.2 | g | | 食物繊維総量 | 23 | 16.5 | 6.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 31.7 | 21.8 | 9.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.5 | 6.8 | -1.3 | g | | ナトリウム | 2 | 4 | -2 | mg | | カリウム | 340 | 700 | -360 | mg | | カルシウム | 130 | 1700 | -1570 | mg | | マグネシウム | 400 | 350 | 50 | mg | | リン | 1100 | 820 | 280 | mg | | 鉄 | 13 | 23 | -10 | mg | | 亜鉛 | 6.1 | 5.1 | 1 | mg | | 銅 | 1.32 | 1.48 | -0.16 | mg | | マンガン | 9.97 | 6.88 | 3.09 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 4 | 8 | -4 | μg | | クロム | 9 | 7 | 2 | μg | | モリブデン | 45 | 120 | -75 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 25 | 6 | 19 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 25 | 6 | 19 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | Tr | 2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.8 | 1.5 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 22 | 9.4 | 12.6 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 0.1 | 1 | mg | | ビタミンK | 51 | Tr | 51 | μg | | ビタミンB1 | 0.35 | 1.61 | -1.26 | mg | | ビタミンB2 | 0.19 | 0.2 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 2.3 | 1 | 1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 8.2 | 4.3 | 3.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.45 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 82 | 180 | -98 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 0.81 | -0.24 | mg | | ビオチン | 28 | 47 | -19 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | 別名： ポピーシード | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |