あさ 乾 と和風料理 煮物類 親子丼の具の栄養素を比較
あさ 乾と和風料理 煮物類 親子丼の具の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あさ 乾 | 和風料理 煮物類 親子丼の具 | 差 | 単位 | | 水分 | 4.6 | 79.4 | -74.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 25.7 | 7.9 | 17.8 | g | | たんぱく質 | 29.9 | 8.4 | 21.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.3 | 5.1 | 22.2 | g | | コレステロール | 0 | 130 | -130 | mg | | 脂質 | 28.3 | 5.2 | 23.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.6 | 3.3 | -0.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.5 | 3 | -0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14 | 5.8 | 8.2 | g | | 食物繊維総量 | 23 | 0.4 | 22.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 31.7 | 5.6 | 26.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.5 | 1.4 | 4.1 | g | | ナトリウム | 2 | 380 | -378 | mg | | カリウム | 340 | 120 | 220 | mg | | カルシウム | 130 | 21 | 109 | mg | | マグネシウム | 400 | 12 | 388 | mg | | リン | 1100 | 88 | 1012 | mg | | 鉄 | 13 | 0.7 | 12.3 | mg | | 亜鉛 | 6.1 | 0.7 | 5.4 | mg | | 銅 | 1.32 | 0.04 | 1.28 | mg | | マンガン | 9.97 | 0.08 | 9.89 | mg | | ヨウ素 | 0 | 7 | -7 | μg | | セレン | 4 | 8 | -4 | μg | | クロム | 9 | (Tr) | 9 | μg | | モリブデン | 45 | 3 | 42 | μg | | レチノール | 0 | 51 | -51 | μg | | α-カロテン | 1 | 3 | -2 | μg | | β-カロテン | 25 | 66 | -41 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 25 | 69 | -44 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 57 | -55 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.7 | -0.7 | μg | | α-トコフェロール | 1.8 | 0.4 | 1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 22 | 0.1 | 21.9 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 0 | 1.1 | mg | | ビタミンK | 51 | 14 | 37 | μg | | ビタミンB1 | 0.35 | 0.04 | 0.31 | mg | | ビタミンB2 | 0.19 | 0.13 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 2.3 | 1 | 1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 8.2 | 2.4 | 5.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.09 | 0.31 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 82 | 20 | 62 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 0.53 | 0.04 | mg | | ビオチン | 28 | 7.3 | 20.7 | μg | | ビタミンC | Tr | 2 | -2 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1 | -1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |