あさ 乾 と調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソースの栄養素を比較
あさ 乾と調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソースの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あさ 乾 | 調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソース | 差 | 単位 | | 水分 | 4.6 | 0.1 | 4.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 25.7 | 6.8 | 18.9 | g | | たんぱく質 | 29.9 | 5.6 | 24.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.3 | 0.6 | 26.7 | g | | コレステロール | 0 | Tr | 0 | mg | | 脂質 | 28.3 | 0.7 | 27.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.6 | 54.2 | -51.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.5 | 51.5 | -49 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14 | 57.1 | -43.1 | g | | 食物繊維総量 | 23 | 3.3 | 19.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 31.7 | 62.4 | -30.7 | g | | 有機酸 | | 2 | -2 | g | | 灰分 | 5.5 | 30.1 | -24.6 | g | | ナトリウム | 2 | 12000 | -11998 | mg | | カリウム | 340 | 82 | 258 | mg | | カルシウム | 130 | 110 | 20 | mg | | マグネシウム | 400 | 10 | 390 | mg | | リン | 1100 | 18 | 1082 | mg | | 鉄 | 13 | 0.6 | 12.4 | mg | | 亜鉛 | 6.1 | 0.1 | 6 | mg | | 銅 | 1.32 | 0.02 | 1.3 | mg | | マンガン | 9.97 | 0.47 | 9.5 | mg | | ヨウ素 | 0 | 4 | -4 | μg | | セレン | 4 | 2 | 2 | μg | | クロム | 9 | 7 | 2 | μg | | モリブデン | 45 | 3 | 42 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | 3 | -2 | μg | | β-カロテン | 25 | 34 | -9 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 15 | -15 | μg | | β-カロテン当量 | 25 | 43 | -18 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 4 | -2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.8 | 0.4 | 1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 22 | 0.3 | 21.7 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 0 | 1.1 | mg | | ビタミンK | 51 | 7 | 44 | μg | | ビタミンB1 | 0.35 | 0.01 | 0.34 | mg | | ビタミンB2 | 0.19 | 0.01 | 0.18 | mg | | ナイアシン | 2.3 | 0.3 | 2 | mg | | ナイアシン当量 | 8.2 | 0.3 | 7.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.03 | 0.37 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 82 | 4 | 78 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 0.08 | 0.49 | mg | | ビオチン | 28 | 0.8 | 27.2 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 30.6 | -30.6 | g | | 備考 | | 食物繊維：AOAC2011.25法
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可食部100g当たりの成分です。 |