あさ 乾 と調味料類 （その他） 即席すまし汁の栄養素を比較
あさ 乾と調味料類 （その他） 即席すまし汁の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あさ 乾 | 調味料類 （その他） 即席すまし汁 | 差 | 単位 | | 水分 | 4.6 | 2.8 | 1.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 25.7 | 17 | 8.7 | g | | たんぱく質 | 29.9 | 18.3 | 11.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.3 | 0.5 | 26.8 | g | | コレステロール | 0 | 16 | -16 | mg | | 脂質 | 28.3 | 0.8 | 27.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.6 | 10.9 | -8.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.5 | 10.4 | -7.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14 | 28.5 | -14.5 | g | | 食物繊維総量 | 23 | 3.3 | 19.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 31.7 | 30.5 | 1.2 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 5.5 | 47.6 | -42.1 | g | | ナトリウム | 2 | 18000 | -17998 | mg | | カリウム | 340 | 490 | -150 | mg | | カルシウム | 130 | 76 | 54 | mg | | マグネシウム | 400 | 61 | 339 | mg | | リン | 1100 | 220 | 880 | mg | | 鉄 | 13 | 2.3 | 10.7 | mg | | 亜鉛 | 6.1 | 1 | 5.1 | mg | | 銅 | 1.32 | 0.13 | 1.19 | mg | | マンガン | 9.97 | 0.6 | 9.37 | mg | | ヨウ素 | 0 | 140 | -140 | μg | | セレン | 4 | 39 | -35 | μg | | クロム | 9 | 3 | 6 | μg | | モリブデン | 45 | 29 | 16 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | 260 | -259 | μg | | β-カロテン | 25 | 2200 | -2175 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 65 | -65 | μg | | β-カロテン当量 | 25 | 2300 | -2275 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 200 | -198 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | 1.8 | 0.8 | 1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 22 | 0.3 | 21.7 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 0.2 | 0.9 | mg | | ビタミンK | 51 | 57 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.35 | 0.13 | 0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.19 | 0.31 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 2.3 | 5.1 | -2.8 | mg | | ナイアシン当量 | 8.2 | 7.5 | 0.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.17 | 0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 4.7 | -4.7 | μg | | 葉酸 | 82 | 170 | -88 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 0.41 | 0.16 | mg | | ビオチン | 28 | 8.3 | 19.7 | μg | | ビタミンC | Tr | 25 | -25 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 45.7 | -45.7 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |