あさ 乾 と調味料類 （だし類） 顆粒中華だしの栄養素を比較
あさ 乾と調味料類 （だし類） 顆粒中華だしの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あさ 乾 | 調味料類 （だし類） 顆粒中華だし | 差 | 単位 | | 水分 | 4.6 | 1.2 | 3.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 25.7 | 10.6 | 15.1 | g | | たんぱく質 | 29.9 | 12.6 | 17.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.3 | 1.5 | 25.8 | g | | コレステロール | 0 | 7 | -7 | mg | | 脂質 | 28.3 | 1.6 | 26.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.6 | | 2.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.5 | | 2.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14 | 38.7 | -24.7 | g | | 食物繊維総量 | 23 | 0 | 23 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 31.7 | 36.6 | -4.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.5 | 48.1 | -42.6 | g | | ナトリウム | 2 | 19000 | -18998 | mg | | カリウム | 340 | 910 | -570 | mg | | カルシウム | 130 | 84 | 46 | mg | | マグネシウム | 400 | 33 | 367 | mg | | リン | 1100 | 240 | 860 | mg | | 鉄 | 13 | 0.6 | 12.4 | mg | | 亜鉛 | 6.1 | 0.5 | 5.6 | mg | | 銅 | 1.32 | 0.05 | 1.27 | mg | | マンガン | 9.97 | 0.16 | 9.81 | mg | | ヨウ素 | 0 | 31 | -31 | μg | | セレン | 4 | 8 | -4 | μg | | クロム | 9 | 8 | 1 | μg | | モリブデン | 45 | 6 | 39 | μg | | レチノール | 0 | 2 | -2 | μg | | α-カロテン | 1 | 2 | -1 | μg | | β-カロテン | 25 | 7 | 18 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 25 | 8 | 17 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 3 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.8 | 0.9 | 0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 22 | 5 | 17 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 1.4 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 51 | | 51 | μg | | ビタミンB1 | 0.35 | 0.06 | 0.29 | mg | | ビタミンB2 | 0.19 | 0.56 | -0.37 | mg | | ナイアシン | 2.3 | 8 | -5.7 | mg | | ナイアシン当量 | 8.2 | 8.5 | -0.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.29 | 0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 82 | 170 | -88 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 1.48 | -0.91 | mg | | ビオチン | 28 | 5.1 | 22.9 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 47.5 | -47.5 | g | | 備考 | | 粉末製品を含む
顆粒だし | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |