あさ 乾 と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
あさ 乾と香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あさ 乾 | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 4.6 | 5 | -0.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 25.7 | 27.7 | -2 | g | | たんぱく質 | 29.9 | 28.7 | 1.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.3 | 2.2 | 25.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 28.3 | 2.2 | 26.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.6 | 5.5 | -2.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.5 | 5.4 | -2.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14 | 52.6 | -38.6 | g | | 食物繊維総量 | 23 | | 23 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 31.7 | 51.6 | -19.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.5 | 12.5 | -7 | g | | ナトリウム | 2 | 880 | -878 | mg | | カリウム | 340 | 3600 | -3260 | mg | | カルシウム | 130 | 1300 | -1170 | mg | | マグネシウム | 400 | 380 | 20 | mg | | リン | 1100 | 460 | 640 | mg | | 鉄 | 13 | 18 | -5 | mg | | 亜鉛 | 6.1 | 3.6 | 2.5 | mg | | 銅 | 1.32 | 0.97 | 0.35 | mg | | マンガン | 9.97 | 6.63 | 3.34 | mg | | ヨウ素 | 0 | 22 | -22 | μg | | セレン | 4 | 7 | -3 | μg | | クロム | 9 | 38 | -29 | μg | | モリブデン | 45 | 110 | -65 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 25 | 28000 | -27975 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 25 | 28000 | -27975 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 2300 | -2298 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.8 | 7.2 | -5.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 22 | 1.6 | 20.4 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 0 | 1.1 | mg | | ビタミンK | 51 | 1300 | -1249 | μg | | ビタミンB1 | 0.35 | 0.89 | -0.54 | mg | | ビタミンB2 | 0.19 | 2.02 | -1.83 | mg | | ナイアシン | 2.3 | 12 | -9.7 | mg | | ナイアシン当量 | 8.2 | 20 | -11.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 1.47 | -1.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 82 | 1400 | -1318 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 1.68 | -1.11 | mg | | ビオチン | 28 | 24 | 4 | μg | | ビタミンC | Tr | 820 | -820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 2.2 | -2.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |