あさ 乾 と香辛料類 バジル 粉の栄養素を比較
あさ 乾と香辛料類 バジル 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あさ 乾 | 香辛料類 バジル 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 4.6 | 10.9 | -6.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 25.7 | 17.3 | 8.4 | g | | たんぱく質 | 29.9 | 21.1 | 8.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.3 | 2.2 | 25.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 28.3 | 2.2 | 26.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.6 | | 2.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.5 | | 2.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14 | 54.4 | -40.4 | g | | 食物繊維総量 | 23 | | 23 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 31.7 | 50.6 | -18.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.5 | 15.2 | -9.7 | g | | ナトリウム | 2 | 59 | -57 | mg | | カリウム | 340 | 3100 | -2760 | mg | | カルシウム | 130 | 2800 | -2670 | mg | | マグネシウム | 400 | 760 | -360 | mg | | リン | 1100 | 330 | 770 | mg | | 鉄 | 13 | 120 | -107 | mg | | 亜鉛 | 6.1 | 3.9 | 2.2 | mg | | 銅 | 1.32 | 1.99 | -0.67 | mg | | マンガン | 9.97 | 10 | -0.029999999999999 | mg | | ヨウ素 | 0 | 42 | -42 | μg | | セレン | 4 | 18 | -14 | μg | | クロム | 9 | 47 | -38 | μg | | モリブデン | 45 | 200 | -155 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 25 | 2400 | -2375 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 61 | -61 | μg | | β-カロテン当量 | 25 | 2500 | -2475 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 210 | -208 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.8 | 4.7 | -2.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 22 | 0.7 | 21.3 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 0 | 1.1 | mg | | ビタミンK | 51 | 820 | -769 | μg | | ビタミンB1 | 0.35 | 0.26 | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.19 | 1.09 | -0.9 | mg | | ナイアシン | 2.3 | 7.9 | -5.6 | mg | | ナイアシン当量 | 8.2 | 12 | -3.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 1.75 | -1.35 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 82 | 290 | -208 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 2.39 | -1.82 | mg | | ビオチン | 28 | 62 | -34 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | | 別名： めぼうき、 バジリコ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |