あさ 乾 と香辛料類 カレー粉の栄養素を比較
あさ 乾と香辛料類 カレー粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あさ 乾 | 香辛料類 カレー粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 4.6 | 5.7 | -1.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 25.7 | 10.2 | 15.5 | g | | たんぱく質 | 29.9 | 13 | 16.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.3 | 11.6 | 15.7 | g | | コレステロール | 0 | 8 | -8 | mg | | 脂質 | 28.3 | 12.2 | 16.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.6 | | 2.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.5 | | 2.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14 | 29.8 | -15.8 | g | | 食物繊維総量 | 23 | 36.9 | -13.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 31.7 | 63.3 | -31.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.5 | 5.8 | -0.3 | g | | ナトリウム | 2 | 40 | -38 | mg | | カリウム | 340 | 1700 | -1360 | mg | | カルシウム | 130 | 540 | -410 | mg | | マグネシウム | 400 | 220 | 180 | mg | | リン | 1100 | 400 | 700 | mg | | 鉄 | 13 | 29 | -16 | mg | | 亜鉛 | 6.1 | 2.9 | 3.2 | mg | | 銅 | 1.32 | 0.8 | 0.52 | mg | | マンガン | 9.97 | 4.84 | 5.13 | mg | | ヨウ素 | 0 | 5 | -5 | μg | | セレン | 4 | 18 | -14 | μg | | クロム | 9 | 21 | -12 | μg | | モリブデン | 45 | 42 | 3 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | 20 | -19 | μg | | β-カロテン | 25 | 380 | -355 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 25 | 390 | -365 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 32 | -30 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.8 | 4.4 | -2.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 22 | 2.6 | 19.4 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 0.1 | 1 | mg | | ビタミンK | 51 | 86 | -35 | μg | | ビタミンB1 | 0.35 | 0.41 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.19 | 0.25 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 2.3 | 7 | -4.7 | mg | | ナイアシン当量 | 8.2 | 8.7 | -0.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.59 | -0.19 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 82 | 60 | 22 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 2.06 | -1.49 | mg | | ビオチン | 28 | 28 | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |