あさ 乾 と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の栄養素を比較
あさ 乾と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あさ 乾 | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 4.6 | 2.8 | 1.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 25.7 | 19.1 | 6.6 | g | | たんぱく質 | 29.9 | 24.5 | 5.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.3 | 2.9 | 24.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 28.3 | 4.7 | 23.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.6 | | 2.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.5 | | 2.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14 | 8.4 | 5.6 | g | | 食物繊維総量 | 23 | 46.5 | -23.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 31.7 | 47.7 | -16 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.5 | 5 | 0.5 | g | | ナトリウム | 2 | 3 | -1 | mg | | カリウム | 340 | 2200 | -1860 | mg | | カルシウム | 130 | 450 | -320 | mg | | マグネシウム | 400 | 200 | 200 | mg | | リン | 1100 | 290 | 810 | mg | | 鉄 | 13 | 20 | -7 | mg | | 亜鉛 | 6.1 | 3.2 | 2.9 | mg | | 銅 | 1.32 | 1.3 | 0.02 | mg | | マンガン | 9.97 | 55 | -45.03 | mg | | ヨウ素 | 0 | 4 | -4 | μg | | セレン | 4 | 3 | 1 | μg | | クロム | 9 | 8 | 1 | μg | | モリブデン | 45 | 1 | 44 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン | 25 | | 25 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 25 | 13000 | -12975 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 1100 | -1098 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.8 | 65 | -63.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 6.2 | -6.1 | mg | | γ-トコフェロール | 22 | 7.5 | 14.5 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 0 | 1.1 | mg | | ビタミンK | 51 | 1400 | -1349 | μg | | ビタミンB1 | 0.35 | 0.36 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.19 | 1.43 | -1.24 | mg | | ナイアシン | 2.3 | 4.1 | -1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 8.2 | 11 | -2.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.46 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 82 | 1300 | -1218 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 3.1 | -2.53 | mg | | ビオチン | 28 | 52 | -24 | μg | | ビタミンC | Tr | 260 | -260 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |