あさ 乾 とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ プレーンの栄養素を比較
あさ 乾とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ プレーンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あさ 乾 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ プレーン | 差 | 単位 | | 水分 | 4.6 | 31.3 | -26.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 25.7 | 5.7 | 20 | g | | たんぱく質 | 29.9 | 6.2 | 23.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.3 | 25 | 2.3 | g | | コレステロール | 0 | 41 | -41 | mg | | 脂質 | 28.3 | 26.3 | 2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.6 | 34.8 | -32.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.5 | 31.9 | -29.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14 | 34.8 | -20.8 | g | | 食物繊維総量 | 23 | 2.1 | 20.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 31.7 | 35.1 | -3.4 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 5.5 | 1.1 | 4.4 | g | | ナトリウム | 2 | 300 | -298 | mg | | カリウム | 340 | 92 | 248 | mg | | カルシウム | 130 | 27 | 103 | mg | | マグネシウム | 400 | 13 | 387 | mg | | リン | 1100 | 68 | 1032 | mg | | 鉄 | 13 | 0.6 | 12.4 | mg | | 亜鉛 | 6.1 | 0.7 | 5.4 | mg | | 銅 | 1.32 | 0.07 | 1.25 | mg | | マンガン | 9.97 | 0.11 | 9.86 | mg | | ヨウ素 | 0 | 4 | -4 | μg | | セレン | 4 | 14 | -10 | μg | | クロム | 9 | (Tr) | 9 | μg | | モリブデン | 45 | 9 | 36 | μg | | レチノール | 0 | 53 | -53 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 25 | 41 | -16 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 25 | 41 | -16 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 40 | -38 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.6 | -1.6 | μg | | α-トコフェロール | 1.8 | 3.1 | -1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 22 | 5.5 | 16.5 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 1.3 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 51 | 9 | 42 | μg | | ビタミンB1 | 0.35 | 0.11 | 0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.19 | 0.12 | 0.07 | mg | | ナイアシン | 2.3 | 1 | 1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 8.2 | 2.2 | 6 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.05 | 0.35 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 82 | 63 | 19 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 0.5 | 0.07 | mg | | ビオチン | 28 | 5.4 | 22.6 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.8 | -0.8 | g | | 備考 | | デニッシュ部分のみ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |