あさ 乾 とケーキ・ペストリー類 ショートケーキ いちごの栄養素を比較
あさ 乾とケーキ・ペストリー類 ショートケーキ いちごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あさ 乾 | ケーキ・ペストリー類 ショートケーキ いちご | 差 | 単位 | | 水分 | 4.6 | 35 | -30.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 25.7 | 6.3 | 19.4 | g | | たんぱく質 | 29.9 | 6.9 | 23 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.3 | 13.4 | 13.9 | g | | コレステロール | 0 | 140 | -140 | mg | | 脂質 | 28.3 | 14.7 | 13.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.6 | 44.3 | -41.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.5 | 41.5 | -39 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14 | 43.5 | -29.5 | g | | 食物繊維総量 | 23 | 0.9 | 22.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 31.7 | 42.7 | -11 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 5.5 | 0.7 | 4.8 | g | | ナトリウム | 2 | (Tr) | 2 | mg | | カリウム | 340 | 24 | 316 | mg | | カルシウム | 130 | 5 | 125 | mg | | マグネシウム | 400 | 3 | 397 | mg | | リン | 1100 | 21 | 1079 | mg | | 鉄 | 13 | 0.2 | 12.8 | mg | | 亜鉛 | 6.1 | 0.1 | 6 | mg | | 銅 | 1.32 | 0.03 | 1.29 | mg | | マンガン | 9.97 | 0.14 | 9.83 | mg | | ヨウ素 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | セレン | 4 | 1 | 3 | μg | | クロム | 9 | 1 | 8 | μg | | モリブデン | 45 | 8 | 37 | μg | | レチノール | 0 | 130 | -130 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 25 | 31 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 25 | 32 | -7 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 61 | -59 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.3 | -1.3 | μg | | α-トコフェロール | 1.8 | 0.7 | 1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | (Tr) | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 22 | 0.2 | 21.8 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 0 | 1.1 | mg | | ビタミンK | 51 | 7 | 44 | μg | | ビタミンB1 | 0.35 | 0.05 | 0.3 | mg | | ビタミンB2 | 0.19 | 0.15 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 2.3 | 0.2 | 2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 8.2 | 1.4 | 6.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.05 | 0.35 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 82 | 40 | 42 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 0.59 | -0.02 | mg | | ビオチン | 28 | 8.4 | 19.6 | μg | | ビタミンC | Tr | 15 | -15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | 部分割合：スポンジケーキ3、ホイップクリーム1、イチゴ1 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |