あさ 乾 と和生菓子・和半生菓子類 草もち つぶしあん入りの栄養素を比較
あさ 乾と和生菓子・和半生菓子類 草もち つぶしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あさ 乾 | 和生菓子・和半生菓子類 草もち つぶしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 4.6 | 43 | -38.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 25.7 | 4.4 | 21.3 | g | | たんぱく質 | 29.9 | 4.8 | 25.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.3 | 0.6 | 26.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 28.3 | 0.7 | 27.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.6 | 53.1 | -50.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.5 | 49.1 | -46.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14 | 49 | -35 | g | | 食物繊維総量 | 23 | 2.7 | 20.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 31.7 | 51.1 | -19.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.5 | 0.3 | 5.2 | g | | ナトリウム | 2 | 25 | -23 | mg | | カリウム | 340 | 93 | 247 | mg | | カルシウム | 130 | 17 | 113 | mg | | マグネシウム | 400 | 11 | 389 | mg | | リン | 1100 | 45 | 1055 | mg | | 鉄 | 13 | 0.7 | 12.3 | mg | | 亜鉛 | 6.1 | 0.3 | 5.8 | mg | | 銅 | 1.32 | 0.09 | 1.23 | mg | | マンガン | 9.97 | 0.29 | 9.68 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 4 | 2 | 2 | μg | | クロム | 9 | 1 | 8 | μg | | モリブデン | 45 | 17 | 28 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 25 | 210 | -185 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 25 | 210 | -185 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 17 | -15 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.8 | 0.2 | 1.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 22 | | 22 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | | 1.1 | mg | | ビタミンK | 51 | 15 | 36 | μg | | ビタミンB1 | 0.35 | 0.05 | 0.3 | mg | | ビタミンB2 | 0.19 | 0.02 | 0.17 | mg | | ナイアシン | 2.3 | 0.3 | 2 | mg | | ナイアシン当量 | 8.2 | 1.1 | 7.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.02 | 0.38 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 82 | 7 | 75 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 0.26 | 0.31 | mg | | ビオチン | 28 | 0.9 | 27.1 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | | 小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 6、あん 4 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |