あさ 乾 と牛乳/乳製品 （液状乳類） 加工乳 低脂肪の栄養素を比較
あさ 乾と牛乳/乳製品 （液状乳類） 加工乳 低脂肪の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あさ 乾 | 牛乳/乳製品 （液状乳類） 加工乳 低脂肪 | 差 | 単位 | | 水分 | 4.6 | 88.8 | -84.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 25.7 | 3.4 | 22.3 | g | | たんぱく質 | 29.9 | 3.8 | 26.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.3 | 1 | 26.3 | g | | コレステロール | 0 | 6 | -6 | mg | | 脂質 | 28.3 | 1 | 27.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.6 | 5.1 | -2.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.5 | 4.9 | -2.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14 | 5.7 | 8.3 | g | | 食物繊維総量 | 23 | 0 | 23 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 31.7 | 5.5 | 26.2 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 5.5 | 0.9 | 4.6 | g | | ナトリウム | 2 | 60 | -58 | mg | | カリウム | 340 | 190 | 150 | mg | | カルシウム | 130 | 130 | 0 | mg | | マグネシウム | 400 | 14 | 386 | mg | | リン | 1100 | 90 | 1010 | mg | | 鉄 | 13 | 0.1 | 12.9 | mg | | 亜鉛 | 6.1 | 0.4 | 5.7 | mg | | 銅 | 1.32 | 0.01 | 1.31 | mg | | マンガン | 9.97 | 0.01 | 9.96 | mg | | ヨウ素 | 0 | 19 | -19 | μg | | セレン | 4 | 3 | 1 | μg | | クロム | 9 | 0 | 9 | μg | | モリブデン | 45 | 4 | 41 | μg | | レチノール | 0 | 13 | -13 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 25 | 3 | 22 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 25 | 3 | 22 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 13 | -11 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.8 | Tr | 1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 22 | Tr | 22 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | Tr | 1.1 | mg | | ビタミンK | 51 | Tr | 51 | μg | | ビタミンB1 | 0.35 | 0.04 | 0.31 | mg | | ビタミンB2 | 0.19 | 0.18 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 2.3 | 0.1 | 2.2 | mg | | ナイアシン当量 | 8.2 | 1 | 7.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.04 | 0.36 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 82 | Tr | 82 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 0.52 | 0.05 | mg | | ビオチン | 28 | 2 | 26 | μg | | ビタミンC | Tr | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | | (100 g： 96.4 mL、100 mL： 103.7 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |