あさ 乾 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
あさ 乾と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あさ 乾 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 4.6 | 53.6 | -49 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 25.7 | 4.2 | 21.5 | g | | たんぱく質 | 29.9 | 5 | 24.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.3 | 10.6 | 16.7 | g | | コレステロール | 0 | 3 | -3 | mg | | 脂質 | 28.3 | 11.3 | 17 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.6 | 14.7 | -12.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.5 | 13.5 | -11 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14 | 25.8 | -11.8 | g | | 食物繊維総量 | 23 | 3.3 | 19.7 | g | | 糖アルコール | | (Tr) | 0 | g | | 炭水化物 | 31.7 | 34.2 | -2.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.5 | 2.5 | 3 | g | | ナトリウム | 2 | 910 | -908 | mg | | カリウム | 340 | 100 | 240 | mg | | カルシウム | 130 | 94 | 36 | mg | | マグネシウム | 400 | 14 | 386 | mg | | リン | 1100 | 54 | 1046 | mg | | 鉄 | 13 | 0.4 | 12.6 | mg | | 亜鉛 | 6.1 | 0.3 | 5.8 | mg | | 銅 | 1.32 | 0.06 | 1.26 | mg | | マンガン | 9.97 | 0.3 | 9.67 | mg | | ヨウ素 | 0 | 3 | -3 | μg | | セレン | 4 | 9 | -5 | μg | | クロム | 9 | 3 | 6 | μg | | モリブデン | 45 | 9 | 36 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | 1 | 0 | μg | | β-カロテン | 25 | 18 | 7 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 25 | 19 | 6 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 2 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.8 | 1.8 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 22 | 4.9 | 17.1 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 2.5 | -1.4 | mg | | ビタミンK | 51 | 11 | 40 | μg | | ビタミンB1 | 0.35 | 0.28 | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.19 | 0.3 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 2.3 | 0.6 | 1.7 | mg | | ナイアシン当量 | 8.2 | 1.4 | 6.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.04 | 0.36 | mg | | ビタミンB12 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | 葉酸 | 82 | 9 | 73 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 0.15 | 0.42 | mg | | ビオチン | 28 | 1.1 | 26.9 | μg | | ビタミンC | Tr | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 2.3 | -2.3 | g | | 備考 | | 添付調味料等を含む
01060中華スタイル即席カップめん、油揚げ、焼きそば、乾より推計
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |