あさ 乾 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
あさ 乾と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あさ 乾 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 4.6 | 5.3 | -0.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 25.7 | 9.5 | 16.2 | g | | たんぱく質 | 29.9 | 10.9 | 19 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.3 | 17.7 | 9.6 | g | | コレステロール | 0 | 17 | -17 | mg | | 脂質 | 28.3 | 18.5 | 9.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.6 | 57 | -54.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.5 | 52.1 | -49.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14 | 54.7 | -40.7 | g | | 食物繊維総量 | 23 | 5.8 | 17.2 | g | | 糖アルコール | | 0.2 | -0.2 | g | | 炭水化物 | 31.7 | 58.6 | -26.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.5 | 6.7 | -1.2 | g | | ナトリウム | 2 | 2300 | -2298 | mg | | カリウム | 340 | 190 | 150 | mg | | カルシウム | 130 | 190 | -60 | mg | | マグネシウム | 400 | 25 | 375 | mg | | リン | 1100 | 110 | 990 | mg | | 鉄 | 13 | 0.7 | 12.3 | mg | | 亜鉛 | 6.1 | 0.5 | 5.6 | mg | | 銅 | 1.32 | 0.09 | 1.23 | mg | | マンガン | 9.97 | 0.41 | 9.56 | mg | | ヨウ素 | 0 | 5 | -5 | μg | | セレン | 4 | 22 | -18 | μg | | クロム | 9 | 9 | 0 | μg | | モリブデン | 45 | 15 | 30 | μg | | レチノール | 0 | 2 | -2 | μg | | α-カロテン | 1 | 49 | -48 | μg | | β-カロテン | 25 | 260 | -235 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 7 | -7 | μg | | β-カロテン当量 | 25 | 290 | -265 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 26 | -24 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.8 | 3.1 | -1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 22 | 7.5 | 14.5 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 4 | -2.9 | mg | | ビタミンK | 51 | 17 | 34 | μg | | ビタミンB1 | 0.35 | 0.9 | -0.55 | mg | | ビタミンB2 | 0.19 | 0.61 | -0.42 | mg | | ナイアシン | 2.3 | 1.2 | 1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 8.2 | 2.9 | 5.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.07 | 0.33 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 82 | 16 | 66 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 0.3 | 0.27 | mg | | ビオチン | 28 | 2.3 | 25.7 | μg | | ビタミンC | Tr | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 5.8 | -5.8 | g | | 備考 | | 調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |