アーモンド フライ 味付け と（こんぶ類） まこんぶ 素干し 乾の栄養素を比較
アーモンド フライ 味付けと（こんぶ類） まこんぶ 素干し 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アーモンド フライ 味付け | （こんぶ類） まこんぶ 素干し 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.8 | 9.5 | -7.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.1 | 5.1 | 16 | g | | たんぱく質 | 21.3 | 5.8 | 15.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 53.2 | 1 | 52.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 55.7 | 1.3 | 54.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.9 | 0.1 | 4.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.6 | 0.1 | 4.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.6 | 9.7 | 0.9 | g | | 食物繊維総量 | 10.1 | 32.1 | -22 | g | | 糖アルコール | | 23.4 | -23.4 | g | | 炭水化物 | 17.9 | 64.3 | -46.4 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 3.2 | 19.1 | -15.9 | g | | ナトリウム | 100 | 2600 | -2500 | mg | | カリウム | 760 | 6100 | -5340 | mg | | カルシウム | 240 | 780 | -540 | mg | | マグネシウム | 270 | 530 | -260 | mg | | リン | 490 | 180 | 310 | mg | | 鉄 | 3.5 | 3.2 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 0.9 | 2.2 | mg | | 銅 | 0.87 | 0.11 | 0.76 | mg | | マンガン | 2.24 | 0.21 | 2.03 | mg | | ヨウ素 | 0 | 200000 | -200000 | μg | | セレン | 1 | 2 | -1 | μg | | クロム | 6 | 14 | -8 | μg | | モリブデン | 32 | 11 | 21 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 7 | 1600 | -1593 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 43 | -42 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 1600 | -1593 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 130 | -129 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 22 | 2.6 | 19.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 110 | -110 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.26 | -0.21 | mg | | ビタミンB2 | 1.07 | 0.31 | 0.76 | mg | | ナイアシン | 4.4 | 1.3 | 3.1 | mg | | ナイアシン当量 | 8 | 2.3 | 5.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.03 | 0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 49 | 240 | -191 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.35 | 0.15 | mg | | ビオチン | 60 | 9.7 | 50.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 29 | -29 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 6.6 | -6.3 | g | | 備考 | | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |