アーモンド フライ 味付け とあらめ 蒸し干しの栄養素を比較
アーモンド フライ 味付けとあらめ 蒸し干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アーモンド フライ 味付け | あらめ 蒸し干し | 差 | 単位 | | 水分 | 1.8 | 16.7 | -14.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.1 | 9.9 | 11.2 | g | | たんぱく質 | 21.3 | 12.4 | 8.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 53.2 | 0.4 | 52.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 55.7 | 0.7 | 55 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.9 | | 4.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.6 | | 4.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.6 | 10.9 | -0.3 | g | | 食物繊維総量 | 10.1 | 48 | -37.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 17.9 | 56.2 | -38.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.2 | 14 | -10.8 | g | | ナトリウム | 100 | 2300 | -2200 | mg | | カリウム | 760 | 3200 | -2440 | mg | | カルシウム | 240 | 790 | -550 | mg | | マグネシウム | 270 | 530 | -260 | mg | | リン | 490 | 250 | 240 | mg | | 鉄 | 3.5 | 3.5 | 0 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 1.1 | 2 | mg | | 銅 | 0.87 | 0.17 | 0.7 | mg | | マンガン | 2.24 | 0.23 | 2.01 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 6 | | 6 | μg | | モリブデン | 32 | | 32 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 7 | 2700 | -2693 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 33 | -32 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 2700 | -2693 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 220 | -219 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 22 | 0.6 | 21.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 260 | -260 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.1 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 1.07 | 0.26 | 0.81 | mg | | ナイアシン | 4.4 | 2.3 | 2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 8 | 4.7 | 3.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.02 | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 49 | 110 | -61 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.28 | 0.22 | mg | | ビオチン | 60 | | 60 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 5.8 | -5.5 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |