アーモンド フライ 味付け ととうがらし 果実 乾の栄養素を比較
アーモンド フライ 味付けととうがらし 果実 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アーモンド フライ 味付け | とうがらし 果実 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.8 | 8.8 | -7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.1 | 10.8 | 10.3 | g | | たんぱく質 | 21.3 | 14.7 | 6.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 53.2 | 4.4 | 48.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 55.7 | 12 | 43.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.9 | | 4.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.6 | | 4.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.6 | 23.5 | -12.9 | g | | 食物繊維総量 | 10.1 | 46.4 | -36.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 17.9 | 58.4 | -40.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.2 | 6.1 | -2.9 | g | | ナトリウム | 100 | 17 | 83 | mg | | カリウム | 760 | 2800 | -2040 | mg | | カルシウム | 240 | 74 | 166 | mg | | マグネシウム | 270 | 190 | 80 | mg | | リン | 490 | 260 | 230 | mg | | 鉄 | 3.5 | 6.8 | -3.3 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 1.5 | 1.6 | mg | | 銅 | 0.87 | 0.85 | 0.02 | mg | | マンガン | 2.24 | 1.08 | 1.16 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 6 | | 6 | μg | | モリブデン | 32 | | 32 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 400 | -400 | μg | | β-カロテン | 7 | 14000 | -13993 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 7400 | -7399 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 17000 | -16993 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 1500 | -1499 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 22 | 30 | -8 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 6.9 | -6.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 58 | -58 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.5 | -0.45 | mg | | ビタミンB2 | 1.07 | 1.4 | -0.33 | mg | | ナイアシン | 4.4 | 14 | -9.6 | mg | | ナイアシン当量 | 8 | 17 | -9 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 3.81 | -3.71 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 49 | 30 | 19 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 3.61 | -3.11 | mg | | ビオチン | 60 | | 60 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 備考 | | 別名： なんばん、赤とうがらし、たかのつめ
試料： 辛味種
へたを除いたもの
廃棄率： へたつきの場合 10% | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |