アーモンド フライ 味付け とえだまめ 生の栄養素を比較
アーモンド フライ 味付けとえだまめ 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アーモンド フライ 味付け | えだまめ 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.8 | 71.7 | -69.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.1 | 10.3 | 10.8 | g | | たんぱく質 | 21.3 | 11.7 | 9.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 53.2 | 5.7 | 47.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 55.7 | 6.2 | 49.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.9 | 4.7 | 0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.6 | 4.3 | 0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.6 | 5.7 | 4.9 | g | | 食物繊維総量 | 10.1 | 5 | 5.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 17.9 | 8.8 | 9.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.2 | 1.6 | 1.6 | g | | ナトリウム | 100 | 1 | 99 | mg | | カリウム | 760 | 590 | 170 | mg | | カルシウム | 240 | 58 | 182 | mg | | マグネシウム | 270 | 62 | 208 | mg | | リン | 490 | 170 | 320 | mg | | 鉄 | 3.5 | 2.7 | 0.8 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 1.4 | 1.7 | mg | | 銅 | 0.87 | 0.41 | 0.46 | mg | | マンガン | 2.24 | 0.71 | 1.53 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 1 | 1 | 0 | μg | | クロム | 6 | 1 | 5 | μg | | モリブデン | 32 | 240 | -208 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 42 | -42 | μg | | β-カロテン | 7 | 240 | -233 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 7 | -6 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 260 | -253 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 22 | -21 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 22 | 0.8 | 21.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 6.5 | -5.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 2.5 | -2.4 | mg | | ビタミンK | 0 | 30 | -30 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.31 | -0.26 | mg | | ビタミンB2 | 1.07 | 0.15 | 0.92 | mg | | ナイアシン | 4.4 | 1.6 | 2.8 | mg | | ナイアシン当量 | 8 | 4.2 | 3.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.15 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 49 | 320 | -271 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.53 | -0.03 | mg | | ビオチン | 60 | 11 | 49 | μg | | ビタミンC | 0 | 27 | -27 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 備考 | | 廃棄部位： さや
廃棄率： 茎つきの場合60 %
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |