アーモンド フライ 味付け と大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉（砂糖入り） 青きな粉の栄養素を比較
アーモンド フライ 味付けと大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉（砂糖入り） 青きな粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アーモンド フライ 味付け | 大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉（砂糖入り） 青きな粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.8 | 3.3 | -1.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.1 | 17.5 | 3.6 | g | | たんぱく質 | 21.3 | 18.5 | 2.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 53.2 | 10.4 | 42.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 55.7 | 11.4 | 44.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.9 | 56.4 | -51.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.6 | 53.8 | -49.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.6 | 57.9 | -47.3 | g | | 食物繊維総量 | 10.1 | 8.4 | 1.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 17.9 | 64.3 | -46.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.2 | 2.5 | 0.7 | g | | ナトリウム | 100 | 1 | 99 | mg | | カリウム | 760 | 980 | -220 | mg | | カルシウム | 240 | 80 | 160 | mg | | マグネシウム | 270 | 120 | 150 | mg | | リン | 490 | 340 | 150 | mg | | 鉄 | 3.5 | 3.9 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 2.3 | 0.8 | mg | | 銅 | 0.87 | 0.67 | 0.2 | mg | | マンガン | 2.24 | 1.38 | 0.86 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 1 | 2 | -1 | μg | | クロム | 6 | 2 | 4 | μg | | モリブデン | 32 | 230 | -198 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 7 | 25 | -18 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 27 | -20 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 2 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 22 | 1.2 | 20.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 7.7 | -6.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 4.5 | -4.4 | mg | | ビタミンK | 0 | 28 | -28 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.14 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 1.07 | 0.14 | 0.93 | mg | | ナイアシン | 4.4 | 1.1 | 3.3 | mg | | ナイアシン当量 | 8 | 4.2 | 3.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.26 | -0.16 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 49 | 130 | -81 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.46 | 0.04 | mg | | ビオチン | 60 | 15 | 45 | μg | | ビタミンC | 0 | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 備考 | | 原材料材料配合割合：青きな粉1、上白糖1 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |