アーモンド フライ 味付け と大豆 ［その他］ 大豆たんぱく 粒状大豆たんぱくの栄養素を比較
アーモンド フライ 味付けと大豆 ［その他］ 大豆たんぱく 粒状大豆たんぱくの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アーモンド フライ 味付け | 大豆 ［その他］ 大豆たんぱく 粒状大豆たんぱく | 差 | 単位 | | 水分 | 1.8 | 7.8 | -6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.1 | 44.1 | -23 | g | | たんぱく質 | 21.3 | 46.3 | -25 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 53.2 | 1.9 | 51.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 55.7 | 3 | 52.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.9 | | 4.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.6 | | 4.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.6 | 22.2 | -11.6 | g | | 食物繊維総量 | 10.1 | 17.8 | -7.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 17.9 | 36.7 | -18.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.2 | 6.2 | -3 | g | | ナトリウム | 100 | 3 | 97 | mg | | カリウム | 760 | 2400 | -1640 | mg | | カルシウム | 240 | 270 | -30 | mg | | マグネシウム | 270 | 290 | -20 | mg | | リン | 490 | 730 | -240 | mg | | 鉄 | 3.5 | 7.7 | -4.2 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 4.5 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.87 | 1.41 | -0.54 | mg | | マンガン | 2.24 | 2.61 | -0.37 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 6 | | 6 | μg | | モリブデン | 32 | | 32 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 7 | 0 | 7 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 0 | 7 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 22 | 0 | 22 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0.5 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.67 | -0.62 | mg | | ビタミンB2 | 1.07 | 0.3 | 0.77 | mg | | ナイアシン | 4.4 | 2.2 | 2.2 | mg | | ナイアシン当量 | 8 | 13 | -5 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.64 | -0.54 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 49 | 370 | -321 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 1.89 | -1.39 | mg | | ビオチン | 60 | | 60 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |