アーモンド フライ 味付け と大豆 全粒 黄大豆 中国産 乾の栄養素を比較
アーモンド フライ 味付けと大豆 全粒 黄大豆 中国産 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アーモンド フライ 味付け | 大豆 全粒 黄大豆 中国産 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.8 | 12.5 | -10.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.1 | 31.2 | -10.1 | g | | たんぱく質 | 21.3 | 32.8 | -11.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 53.2 | 17.9 | 35.3 | g | | コレステロール | 0 | Tr | 0 | mg | | 脂質 | 55.7 | 19.5 | 36.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.9 | 7.7 | -2.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.6 | 7.3 | -2.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.6 | 18.4 | -7.8 | g | | 食物繊維総量 | 10.1 | 15.6 | -5.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 17.9 | 30.8 | -12.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.2 | 4.4 | -1.2 | g | | ナトリウム | 100 | 1 | 99 | mg | | カリウム | 760 | 1800 | -1040 | mg | | カルシウム | 240 | 170 | 70 | mg | | マグネシウム | 270 | 220 | 50 | mg | | リン | 490 | 460 | 30 | mg | | 鉄 | 3.5 | 8.9 | -5.4 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 3.9 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.87 | 1.01 | -0.14 | mg | | マンガン | 2.24 | | 2.24 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 1 | 2 | -1 | μg | | クロム | 6 | 1 | 5 | μg | | モリブデン | 32 | 41 | -9 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 7 | 9 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 9 | -2 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 1 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 22 | 2.1 | 19.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.7 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 19 | -18.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 8.1 | -8 | mg | | ビタミンK | 0 | 34 | -34 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.84 | -0.79 | mg | | ビタミンB2 | 1.07 | 0.3 | 0.77 | mg | | ナイアシン | 4.4 | 2.2 | 2.2 | mg | | ナイアシン当量 | 8 | 10 | -2 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.59 | -0.49 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 49 | 260 | -211 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 1.64 | -1.14 | mg | | ビオチン | 60 | 33 | 27 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 備考 | | (100 g：155mL、100 mL：64g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |