アーモンド フライ 味付け と洋風料理 フライ類 メンチカツの栄養素を比較
アーモンド フライ 味付けと洋風料理 フライ類 メンチカツの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アーモンド フライ 味付け | 洋風料理 フライ類 メンチカツ | 差 | 単位 | | 水分 | 1.8 | 50.3 | -48.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.1 | 9.4 | 11.7 | g | | たんぱく質 | 21.3 | 10.7 | 10.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 53.2 | 17.7 | 35.5 | g | | コレステロール | 0 | 26 | -26 | mg | | 脂質 | 55.7 | 18.7 | 37 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.9 | 19.3 | -14.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.6 | 16.3 | -11.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.6 | 19.3 | -8.7 | g | | 食物繊維総量 | 10.1 | 1.7 | 8.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 17.9 | 18.7 | -0.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.2 | 1.5 | 1.7 | g | | ナトリウム | 100 | 350 | -250 | mg | | カリウム | 760 | 240 | 520 | mg | | カルシウム | 240 | 24 | 216 | mg | | マグネシウム | 270 | 27 | 243 | mg | | リン | 490 | 96 | 394 | mg | | 鉄 | 3.5 | 1.2 | 2.3 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 1.6 | 1.5 | mg | | 銅 | 0.87 | 0.12 | 0.75 | mg | | マンガン | 2.24 | 0.25 | 1.99 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 1 | 5 | -4 | μg | | クロム | 6 | 1 | 5 | μg | | モリブデン | 32 | 1 | 31 | μg | | レチノール | 0 | 5 | -5 | μg | | α-カロテン | 0 | 19 | -19 | μg | | β-カロテン | 7 | 46 | -39 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 55 | -48 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 10 | -9 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 22 | 1.4 | 20.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 5.3 | -4.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 1.1 | -1 | mg | | ビタミンK | 0 | 19 | -19 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.14 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 1.07 | 0.09 | 0.98 | mg | | ナイアシン | 4.4 | 1.9 | 2.5 | mg | | ナイアシン当量 | 8 | 3.7 | 4.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.14 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 49 | 28 | 21 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.5 | 0 | mg | | ビオチン | 60 | 1.6 | 58.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.9 | -0.6 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |