アーモンド フライ 味付け と中国料理 点心類 しゅうまいの栄養素を比較
アーモンド フライ 味付けと中国料理 点心類 しゅうまいの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アーモンド フライ 味付け | 中国料理 点心類 しゅうまい | 差 | 単位 | | 水分 | 1.8 | 60.2 | -58.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.1 | 8.1 | 13 | g | | たんぱく質 | 21.3 | 9.1 | 12.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 53.2 | 8.7 | 44.5 | g | | コレステロール | 0 | 27 | -27 | mg | | 脂質 | 55.7 | 9.2 | 46.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.9 | 19.7 | -14.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.6 | 15.9 | -11.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.6 | 19.4 | -8.8 | g | | 食物繊維総量 | 10.1 | 1.7 | 8.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 17.9 | 19.5 | -1.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.2 | 2 | 1.2 | g | | ナトリウム | 100 | 520 | -420 | mg | | カリウム | 760 | 260 | 500 | mg | | カルシウム | 240 | 26 | 214 | mg | | マグネシウム | 270 | 28 | 242 | mg | | リン | 490 | 92 | 398 | mg | | 鉄 | 3.5 | 0.9 | 2.6 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 0.8 | 2.3 | mg | | 銅 | 0.87 | 0.12 | 0.75 | mg | | マンガン | 2.24 | 0.35 | 1.89 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 1 | 6 | -5 | μg | | クロム | 6 | 1 | 5 | μg | | モリブデン | 32 | 3 | 29 | μg | | レチノール | 0 | 6 | -6 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 7 | 1 | 6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 1 | 6 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 6 | -5 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 22 | 0.2 | 21.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | (Tr) | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0.3 | 0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | (Tr) | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.16 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 1.07 | 0.1 | 0.97 | mg | | ナイアシン | 4.4 | 1.8 | 2.6 | mg | | ナイアシン当量 | 8 | 3.3 | 4.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.15 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 49 | 26 | 23 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.55 | -0.05 | mg | | ビオチン | 60 | 2.5 | 57.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 1.3 | -1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |