アーモンド フライ 味付け とその他 酵母 パン酵母 乾燥の栄養素を比較
アーモンド フライ 味付けとその他 酵母 パン酵母 乾燥の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アーモンド フライ 味付け | その他 酵母 パン酵母 乾燥 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.8 | 8.7 | -6.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.1 | 30.2 | -9.1 | g | | たんぱく質 | 21.3 | 37.1 | -15.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 53.2 | 4.7 | 48.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 55.7 | 6.8 | 48.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.9 | 1.5 | 3.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.6 | 1.4 | 3.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.6 | 19.5 | -8.9 | g | | 食物繊維総量 | 10.1 | 32.6 | -22.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 17.9 | 43.1 | -25.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.2 | 4.3 | -1.1 | g | | ナトリウム | 100 | 120 | -20 | mg | | カリウム | 760 | 1600 | -840 | mg | | カルシウム | 240 | 19 | 221 | mg | | マグネシウム | 270 | 91 | 179 | mg | | リン | 490 | 840 | -350 | mg | | 鉄 | 3.5 | 13 | -9.5 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 3.4 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.87 | 0.2 | 0.67 | mg | | マンガン | 2.24 | 0.4 | 1.84 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 1 | 2 | -1 | μg | | クロム | 6 | 2 | 4 | μg | | モリブデン | 32 | 1 | 31 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 7 | 0 | 7 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 0 | 7 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.8 | -2.8 | μg | | α-トコフェロール | 22 | Tr | 22 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 8.81 | -8.76 | mg | | ビタミンB2 | 1.07 | 3.72 | -2.65 | mg | | ナイアシン | 4.4 | 22 | -17.6 | mg | | ナイアシン当量 | 8 | 28 | -20 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 1.28 | -1.18 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 49 | 3800 | -3751 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 5.73 | -5.23 | mg | | ビオチン | 60 | 310 | -250 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.3 | 0 | g | | 備考 | | 別名： ドライイースト | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |