アーモンド フライ 味付け とケーキ・ペストリー類 ショートケーキ 果実なしの栄養素を比較
アーモンド フライ 味付けとケーキ・ペストリー類 ショートケーキ 果実なしの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アーモンド フライ 味付け | ケーキ・ペストリー類 ショートケーキ 果実なし | 差 | 単位 | | 水分 | 1.8 | 35 | -33.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.1 | 6.4 | 14.7 | g | | たんぱく質 | 21.3 | 6.9 | 14.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 53.2 | 13.8 | 39.4 | g | | コレステロール | 0 | 140 | -140 | mg | | 脂質 | 55.7 | 15.2 | 40.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.9 | 44.6 | -39.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.6 | 41.7 | -37.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.6 | 43.6 | -33 | g | | 食物繊維総量 | 10.1 | 0.6 | 9.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 17.9 | 42.3 | -24.4 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 3.2 | 0.6 | 2.6 | g | | ナトリウム | 100 | (Tr) | 100 | mg | | カリウム | 760 | 25 | 735 | mg | | カルシウム | 240 | 5 | 235 | mg | | マグネシウム | 270 | 3 | 267 | mg | | リン | 490 | 14 | 476 | mg | | 鉄 | 3.5 | 0.1 | 3.4 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 0.1 | 3 | mg | | 銅 | 0.87 | 0.02 | 0.85 | mg | | マンガン | 2.24 | 0.1 | 2.14 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 1 | 1 | 0 | μg | | クロム | 6 | 1 | 5 | μg | | モリブデン | 32 | 6 | 26 | μg | | レチノール | 0 | 130 | -130 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 7 | 28 | -21 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 4 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 28 | -21 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 63 | -62 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.4 | -1.4 | μg | | α-トコフェロール | 22 | 0.6 | 21.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | (Tr) | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0.2 | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.05 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 1.07 | 0.15 | 0.92 | mg | | ナイアシン | 4.4 | 0.2 | 4.2 | mg | | ナイアシン当量 | 8 | 1.8 | 6.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.04 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 49 | 19 | 30 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.53 | -0.03 | mg | | ビオチン | 60 | 8.5 | 51.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 備考 | | デコレーションケーキを含む（果実などの具材は含まない。）
スポンジとクリーム部分のみ
部分割合： スポンジケーキ 3、ホイップクリーム 1 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |