アーモンド フライ 味付け と小麦 ［パン類］ クロワッサン レギュラータイプの栄養素を比較
アーモンド フライ 味付けと小麦 ［パン類］ クロワッサン レギュラータイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アーモンド フライ 味付け | 小麦 ［パン類］ クロワッサン レギュラータイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 1.8 | 20 | -18.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.1 | 5.9 | 15.2 | g | | たんぱく質 | 21.3 | 6.5 | 14.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 53.2 | 19.3 | 33.9 | g | | コレステロール | 0 | 20 | -20 | mg | | 脂質 | 55.7 | 20.4 | 35.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.9 | 52.3 | -47.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.6 | 47.9 | -43.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.6 | 51.2 | -40.6 | g | | 食物繊維総量 | 10.1 | 1.9 | 8.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 17.9 | 51.5 | -33.6 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 3.2 | 1.6 | 1.6 | g | | ナトリウム | 100 | 530 | -430 | mg | | カリウム | 760 | 110 | 650 | mg | | カルシウム | 240 | 27 | 213 | mg | | マグネシウム | 270 | 14 | 256 | mg | | リン | 490 | 65 | 425 | mg | | 鉄 | 3.5 | 0.4 | 3.1 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 0.5 | 2.6 | mg | | 銅 | 0.87 | 0.08 | 0.79 | mg | | マンガン | 2.24 | 0.26 | 1.98 | mg | | ヨウ素 | 0 | 3 | -3 | μg | | セレン | 1 | 5 | -4 | μg | | クロム | 6 | (Tr) | 6 | μg | | モリブデン | 32 | 6 | 26 | μg | | レチノール | 0 | 34 | -34 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 7 | 38 | -31 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | (Tr) | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 38 | -31 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 31 | -30 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.4 | -1.4 | μg | | α-トコフェロール | 22 | 2.6 | 19.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 4.8 | -4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | ビタミンK | 0 | 7 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.11 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 1.07 | 0.09 | 0.98 | mg | | ナイアシン | 4.4 | 0.9 | 3.5 | mg | | ナイアシン当量 | 8 | 2 | 6 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.05 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 49 | 46 | 3 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.42 | 0.08 | mg | | ビオチン | 60 | 3.9 | 56.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 1.3 | -1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |