アーモンド フライ 味付け と鶏卵 卵黄 加糖卵黄の栄養素を比較
アーモンド フライ 味付けと鶏卵 卵黄 加糖卵黄の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アーモンド フライ 味付け | 鶏卵 卵黄 加糖卵黄 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.8 | 42 | -40.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.1 | 9.9 | 11.2 | g | | たんぱく質 | 21.3 | 12.1 | 9.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 53.2 | 20 | 33.2 | g | | コレステロール | 0 | 820 | -820 | mg | | 脂質 | 55.7 | 23.9 | 31.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.9 | 22.1 | -17.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.6 | 21.1 | -16.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.6 | 26.7 | -16.1 | g | | 食物繊維総量 | 10.1 | 0 | 10.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 17.9 | 20.7 | -2.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.2 | 1.3 | 1.9 | g | | ナトリウム | 100 | 38 | 62 | mg | | カリウム | 760 | 80 | 680 | mg | | カルシウム | 240 | 110 | 130 | mg | | マグネシウム | 270 | 12 | 258 | mg | | リン | 490 | 400 | 90 | mg | | 鉄 | 3.5 | 2 | 1.5 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 1.2 | 1.9 | mg | | 銅 | 0.87 | 0.05 | 0.82 | mg | | マンガン | 2.24 | 0.05 | 2.19 | mg | | ヨウ素 | 0 | 50 | -50 | μg | | セレン | 1 | 34 | -33 | μg | | クロム | 6 | 1 | 5 | μg | | モリブデン | 32 | 19 | 13 | μg | | レチノール | 0 | 390 | -390 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 7 | 3 | 4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 55 | -54 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 31 | -24 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 400 | -399 | μg | | ビタミンD | 0 | 2 | -2 | μg | | α-トコフェロール | 22 | 3.3 | 18.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 1.6 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 16 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.42 | -0.37 | mg | | ビタミンB2 | 1.07 | 0.82 | 0.25 | mg | | ナイアシン | 4.4 | Tr | 4.4 | mg | | ナイアシン当量 | 8 | 2.6 | 5.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.15 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.6 | -1.6 | μg | | 葉酸 | 49 | 99 | -50 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 1.85 | -1.35 | mg | | ビオチン | 60 | 36 | 24 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | g | | 備考 | | 試料： 冷凍品
しょ糖： 20.9 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |