アーモンド フライ 味付け と鳥肉類 にわとり ［その他］ つくねの栄養素を比較
アーモンド フライ 味付けと鳥肉類 にわとり ［その他］ つくねの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アーモンド フライ 味付け | 鳥肉類 にわとり ［その他］ つくね | 差 | 単位 | | 水分 | 1.8 | 57.9 | -56.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.1 | 13.5 | 7.6 | g | | たんぱく質 | 21.3 | 15.2 | 6.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 53.2 | 14.8 | 38.4 | g | | コレステロール | 0 | 85 | -85 | mg | | 脂質 | 55.7 | 15.2 | 40.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.9 | 11.5 | -6.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.6 | 10.8 | -6.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.6 | 9.1 | 1.5 | g | | 食物繊維総量 | 10.1 | 1.9 | 8.2 | g | | 糖アルコール | | 0.4 | -0.4 | g | | 炭水化物 | 17.9 | 9.3 | 8.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.2 | 2.4 | 0.8 | g | | ナトリウム | 100 | 720 | -620 | mg | | カリウム | 760 | 260 | 500 | mg | | カルシウム | 240 | 33 | 207 | mg | | マグネシウム | 270 | 25 | 245 | mg | | リン | 490 | 170 | 320 | mg | | 鉄 | 3.5 | 1.1 | 2.4 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 1.4 | 1.7 | mg | | 銅 | 0.87 | 0.07 | 0.8 | mg | | マンガン | 2.24 | 0.21 | 2.03 | mg | | ヨウ素 | 0 | 38 | -38 | μg | | セレン | 1 | 16 | -15 | μg | | クロム | 6 | 4 | 2 | μg | | モリブデン | 32 | 12 | 20 | μg | | レチノール | 0 | 38 | -38 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 7 | 5 | 2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 2 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 6 | 1 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 38 | -37 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | 22 | 1 | 21 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0.5 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 47 | -47 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.11 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 1.07 | 0.18 | 0.89 | mg | | ナイアシン | 4.4 | 3.8 | 0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 8 | 6.7 | 1.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.16 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 49 | 18 | 31 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.74 | -0.24 | mg | | ビオチン | 60 | 5.5 | 54.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 1.8 | -1.5 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |