アーモンド フライ 味付け と鳥肉類 がちょう フォアグラ 茹で物の栄養素を比較
アーモンド フライ 味付けと鳥肉類 がちょう フォアグラ 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アーモンド フライ 味付け | 鳥肉類 がちょう フォアグラ 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.8 | 39.7 | -37.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.1 | 7 | 14.1 | g | | たんぱく質 | 21.3 | 8.3 | 13 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 53.2 | 48.5 | 4.7 | g | | コレステロール | 0 | 650 | -650 | mg | | 脂質 | 55.7 | 49.9 | 5.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.9 | 1.5 | 3.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.6 | 1.4 | 3.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.6 | 4.2 | 6.4 | g | | 食物繊維総量 | 10.1 | 0 | 10.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 17.9 | 1.5 | 16.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.2 | 0.6 | 2.6 | g | | ナトリウム | 100 | 44 | 56 | mg | | カリウム | 760 | 130 | 630 | mg | | カルシウム | 240 | 3 | 237 | mg | | マグネシウム | 270 | 10 | 260 | mg | | リン | 490 | 150 | 340 | mg | | 鉄 | 3.5 | 2.7 | 0.8 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 1 | 2.1 | mg | | 銅 | 0.87 | 1.85 | -0.98 | mg | | マンガン | 2.24 | 0.05 | 2.19 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 6 | | 6 | μg | | モリブデン | 32 | | 32 | μg | | レチノール | 0 | 1000 | -1000 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 7 | | 7 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 0 | 7 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 1000 | -999 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.9 | -0.9 | μg | | α-トコフェロール | 22 | 0.3 | 21.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | Tr | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.27 | -0.22 | mg | | ビタミンB2 | 1.07 | 0.81 | 0.26 | mg | | ナイアシン | 4.4 | 2.4 | 2 | mg | | ナイアシン当量 | 8 | 4.4 | 3.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 7.6 | -7.6 | μg | | 葉酸 | 49 | 220 | -171 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 4.38 | -3.88 | mg | | ビオチン | 60 | | 60 | μg | | ビタミンC | 0 | 7 | -7 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | g | | 備考 | | 試料： 調味料無添加品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |