アーモンド フライ 味付け と畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ドライソーセージの栄養素を比較
アーモンド フライ 味付けと畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ドライソーセージの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アーモンド フライ 味付け | 畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ドライソーセージ | 差 | 単位 | | 水分 | 1.8 | 23.5 | -21.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.1 | 23.1 | -2 | g | | たんぱく質 | 21.3 | 26.7 | -5.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 53.2 | 39.8 | 13.4 | g | | コレステロール | 0 | 95 | -95 | mg | | 脂質 | 55.7 | 42 | 13.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.9 | 3.5 | 1.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.6 | 3.3 | 1.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.6 | 7.4 | 3.2 | g | | 食物繊維総量 | 10.1 | 0 | 10.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 17.9 | 2.6 | 15.3 | g | | 有機酸 | | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | 3.2 | 5.3 | -2.1 | g | | ナトリウム | 100 | 1700 | -1600 | mg | | カリウム | 760 | 430 | 330 | mg | | カルシウム | 240 | 27 | 213 | mg | | マグネシウム | 270 | 22 | 248 | mg | | リン | 490 | 250 | 240 | mg | | 鉄 | 3.5 | 2.6 | 0.9 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 3.9 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.87 | 0.12 | 0.75 | mg | | マンガン | 2.24 | 0.1 | 2.14 | mg | | ヨウ素 | 0 | 2 | -2 | μg | | セレン | 1 | 25 | -24 | μg | | クロム | 6 | 2 | 4 | μg | | モリブデン | 32 | 3 | 29 | μg | | レチノール | 0 | 3 | -3 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 7 | | 7 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 0 | 7 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 3 | -2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | 22 | 1.1 | 20.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0.1 | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 11 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.64 | -0.59 | mg | | ビタミンB2 | 1.07 | 0.39 | 0.68 | mg | | ナイアシン | 4.4 | 6.7 | -2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 8 | 12 | -4 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.24 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.6 | -1.6 | μg | | 葉酸 | 49 | 4 | 45 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.85 | -0.35 | mg | | ビオチン | 60 | 6.2 | 53.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 4.4 | -4.1 | g | | 備考 | | サラミを含む
ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |