アーモンド フライ 味付け と小麦 ［その他］ 小麦はいがの栄養素を比較
アーモンド フライ 味付けと小麦 ［その他］ 小麦はいがの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アーモンド フライ 味付け | 小麦 ［その他］ 小麦はいが | 差 | 単位 | | 水分 | 1.8 | 3.6 | -1.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.1 | 26.5 | -5.4 | g | | たんぱく質 | 21.3 | 32 | -10.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 53.2 | 10.4 | 42.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 55.7 | 11.6 | 44.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.9 | 29.6 | -24.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.6 | 27.5 | -22.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.6 | 40.7 | -30.1 | g | | 食物繊維総量 | 10.1 | 14.3 | -4.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 17.9 | 48.3 | -30.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.2 | 4.5 | -1.3 | g | | ナトリウム | 100 | 3 | 97 | mg | | カリウム | 760 | 1100 | -340 | mg | | カルシウム | 240 | 42 | 198 | mg | | マグネシウム | 270 | 310 | -40 | mg | | リン | 490 | 1100 | -610 | mg | | 鉄 | 3.5 | 9.4 | -5.9 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 16 | -12.9 | mg | | 銅 | 0.87 | 0.89 | -0.02 | mg | | マンガン | 2.24 | | 2.24 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 6 | | 6 | μg | | モリブデン | 32 | | 32 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 7 | 61 | -54 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 4 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 63 | -56 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 5 | -4 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 22 | 28 | -6 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 11 | -10.8 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 1.82 | -1.77 | mg | | ビタミンB2 | 1.07 | 0.71 | 0.36 | mg | | ナイアシン | 4.4 | 4.2 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 8 | 10 | -2 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 1.24 | -1.14 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 49 | 390 | -341 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 1.34 | -0.84 | mg | | ビオチン | 60 | | 60 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 備考 | | 試料： 焙焼品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |