アーモンド 乾 とふのり 素干しの栄養素を比較
アーモンド 乾とふのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アーモンド 乾 | ふのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 4.7 | 14.7 | -10 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.7 | | 18.7 | g | | たんぱく質 | 19.6 | 13.8 | 5.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 51.9 | 0.6 | 51.3 | g | | コレステロール | | 24 | -24 | mg | | 脂質 | 51.8 | 1 | 50.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.5 | | 5.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.2 | | 5.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.5 | 15.1 | -3.6 | g | | 食物繊維総量 | 10.1 | 43.1 | -33 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.9 | 57.8 | -36.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3 | 12.7 | -9.7 | g | | ナトリウム | 1 | 2700 | -2699 | mg | | カリウム | 760 | 600 | 160 | mg | | カルシウム | 250 | 330 | -80 | mg | | マグネシウム | 290 | 730 | -440 | mg | | リン | 460 | 130 | 330 | mg | | 鉄 | 3.6 | 4.8 | -1.2 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 1.8 | 1.8 | mg | | 銅 | 1.17 | 0.38 | 0.79 | mg | | マンガン | 2.45 | 0.65 | 1.8 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 38 | -38 | μg | | β-カロテン | 10 | 670 | -660 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 34 | -31 | μg | | β-カロテン当量 | 11 | 700 | -689 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 59 | -58 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 30 | 0.7 | 29.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 430 | -430 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.16 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 1.06 | 0.61 | 0.45 | mg | | ナイアシン | 3.6 | 1.7 | 1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 7.2 | 4.6 | 2.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.13 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 65 | 68 | -3 | μg | | パントテン酸 | 0.49 | 0.94 | -0.45 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 6.9 | -6.9 | g | | 備考 | | 別名： のげのり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |