アーモンド 乾 と（こんぶ類） つくだ煮の栄養素を比較
アーモンド 乾と（こんぶ類） つくだ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アーモンド 乾 | （こんぶ類） つくだ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 4.7 | 49.6 | -44.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.7 | 4.7 | 14 | g | | たんぱく質 | 19.6 | 6 | 13.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 51.9 | 0.9 | 51 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 51.8 | 1 | 50.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.5 | 20.6 | -15.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.2 | 19.8 | -14.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.5 | 25.5 | -14 | g | | 食物繊維総量 | 10.1 | 6.8 | 3.3 | g | | 糖アルコール | | 2.1 | -2.1 | g | | 炭水化物 | 20.9 | 33.3 | -12.4 | g | | 有機酸 | | 1 | -1 | g | | 灰分 | 3 | 9.5 | -6.5 | g | | ナトリウム | 1 | 2900 | -2899 | mg | | カリウム | 760 | 770 | -10 | mg | | カルシウム | 250 | 150 | 100 | mg | | マグネシウム | 290 | 98 | 192 | mg | | リン | 460 | 120 | 340 | mg | | 鉄 | 3.6 | 1.3 | 2.3 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 0.5 | 3.1 | mg | | 銅 | 1.17 | 0.06 | 1.11 | mg | | マンガン | 2.45 | 0.46 | 1.99 | mg | | ヨウ素 | | 11000 | -11000 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 6 | -6 | μg | | モリブデン | | 19 | -19 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 10 | 56 | -46 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 11 | 56 | -45 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 5 | -4 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 30 | 0.1 | 29.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0.1 | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 310 | -310 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.05 | 0.15 | mg | | ビタミンB2 | 1.06 | 0.05 | 1.01 | mg | | ナイアシン | 3.6 | 0.6 | 3 | mg | | ナイアシン当量 | 7.2 | 1.1 | 6.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.05 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 65 | 15 | 50 | μg | | パントテン酸 | 0.49 | 0.12 | 0.37 | mg | | ビオチン | | 4.7 | -4.7 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 7.4 | -7.4 | g | | 備考 | | 試料： ごま入り | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |