アーモンド 乾 といわのり 素干しの栄養素を比較
アーモンド 乾といわのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アーモンド 乾 | いわのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 4.7 | 8.4 | -3.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.7 | 26.5 | -7.8 | g | | たんぱく質 | 19.6 | 34.8 | -15.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 51.9 | 0.4 | 51.5 | g | | コレステロール | | 30 | -30 | mg | | 脂質 | 51.8 | 0.7 | 51.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.5 | 0.5 | 5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.2 | 0.4 | 4.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.5 | 11.3 | 0.2 | g | | 食物繊維総量 | 10.1 | 36.4 | -26.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 20.9 | 39.1 | -18.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3 | 17 | -14 | g | | ナトリウム | 1 | 2100 | -2099 | mg | | カリウム | 760 | 4500 | -3740 | mg | | カルシウム | 250 | 86 | 164 | mg | | マグネシウム | 290 | 340 | -50 | mg | | リン | 460 | 530 | -70 | mg | | 鉄 | 3.6 | 48 | -44.4 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 2.3 | 1.3 | mg | | 銅 | 1.17 | 0.39 | 0.78 | mg | | マンガン | 2.45 | 1.58 | 0.87 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 3600 | -3600 | μg | | β-カロテン | 10 | 25000 | -24990 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 1900 | -1897 | μg | | β-カロテン当量 | 11 | 28000 | -27989 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 2300 | -2299 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 30 | 4.2 | 25.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1700 | -1700 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.57 | -0.37 | mg | | ビタミンB2 | 1.06 | 2.07 | -1.01 | mg | | ナイアシン | 3.6 | 5.4 | -1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 7.2 | 13 | -5.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.38 | -0.29 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 40 | -40 | μg | | 葉酸 | 65 | 1500 | -1435 | μg | | パントテン酸 | 0.49 | 0.71 | -0.22 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 5.3 | -5.3 | g | | 備考 | | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |