アーモンド 乾 とくこ 実 乾の栄養素を比較
アーモンド 乾とくこ 実 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アーモンド 乾 | くこ 実 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 4.7 | 4.8 | -0.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.7 | 6.6 | 12.1 | g | | たんぱく質 | 19.6 | 12.3 | 7.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 51.9 | | 51.9 | g | | コレステロール | | | 0 | mg | | 脂質 | 51.8 | 4.1 | 47.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.5 | | 5.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.2 | | 5.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.5 | 81 | -69.5 | g | | 食物繊維総量 | 10.1 | | 10.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.9 | 75.3 | -54.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3 | 3.5 | -0.5 | g | | ナトリウム | 1 | 510 | -509 | mg | | カリウム | 760 | 1400 | -640 | mg | | カルシウム | 250 | 47 | 203 | mg | | マグネシウム | 290 | 77 | 213 | mg | | リン | 460 | 180 | 280 | mg | | 鉄 | 3.6 | 4 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 1.2 | 2.4 | mg | | 銅 | 1.17 | 0.69 | 0.48 | mg | | マンガン | 2.45 | 0.71 | 1.74 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 6 | -6 | μg | | モリブデン | | 13 | -13 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 33 | -33 | μg | | β-カロテン | 10 | 800 | -790 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 4400 | -4397 | μg | | β-カロテン当量 | 11 | 3000 | -2989 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 250 | -249 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 30 | 5.7 | 24.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0.8 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 10 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.28 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 1.06 | 0.4 | 0.66 | mg | | ナイアシン | 3.6 | 4.6 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 7.2 | 4.6 | 2.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.32 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 65 | 99 | -34 | μg | | パントテン酸 | 0.49 | 0.71 | -0.22 | mg | | ビオチン | | 24 | -24 | μg | | ビタミンC | 0 | 9 | -9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 備考 | | 別名： ゴジベリー
ビタミンD： 抽出残さの影響により定量下限を変更 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |