アーモンド 乾 とかき 干しがきの栄養素を比較
アーモンド 乾とかき 干しがきの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アーモンド 乾 | かき 干しがき | 差 | 単位 | | 水分 | 4.7 | 24 | -19.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.7 | 1 | 17.7 | g | | たんぱく質 | 19.6 | 1.5 | 18.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 51.9 | 0.8 | 51.1 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 51.8 | 1.7 | 50.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.5 | | 5.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.2 | | 5.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.5 | 58.7 | -47.2 | g | | 食物繊維総量 | 10.1 | 14 | -3.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.9 | 71.3 | -50.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3 | 1.5 | 1.5 | g | | ナトリウム | 1 | 4 | -3 | mg | | カリウム | 760 | 670 | 90 | mg | | カルシウム | 250 | 27 | 223 | mg | | マグネシウム | 290 | 26 | 264 | mg | | リン | 460 | 62 | 398 | mg | | 鉄 | 3.6 | 0.6 | 3 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 0.2 | 3.4 | mg | | 銅 | 1.17 | 0.08 | 1.09 | mg | | マンガン | 2.45 | 1.48 | 0.97 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 15 | -15 | μg | | β-カロテン | 10 | 370 | -360 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 2100 | -2097 | μg | | β-カロテン当量 | 11 | 1400 | -1389 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 120 | -119 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 30 | 0.4 | 29.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | Tr | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 10 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.02 | 0.18 | mg | | ビタミンB2 | 1.06 | 0 | 1.06 | mg | | ナイアシン | 3.6 | 0.6 | 3 | mg | | ナイアシン当量 | 7.2 | 1 | 6.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.13 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 65 | 35 | 30 | μg | | パントテン酸 | 0.49 | 0.85 | -0.36 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | つるしがきを含む
廃棄部位： 種子及びへた | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |