アーモンド 乾 と（なばな類） 和種なばな 花らい・茎 生の栄養素を比較
アーモンド 乾と（なばな類） 和種なばな 花らい・茎 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アーモンド 乾 | （なばな類） 和種なばな 花らい・茎 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 4.7 | 88.4 | -83.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.7 | 3.6 | 15.1 | g | | たんぱく質 | 19.6 | 4.4 | 15.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 51.9 | 0.1 | 51.8 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 51.8 | 0.2 | 51.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.5 | | 5.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.2 | | 5.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.5 | 2.5 | 9 | g | | 食物繊維総量 | 10.1 | 4.2 | 5.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.9 | 5.8 | 15.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3 | 1.2 | 1.8 | g | | ナトリウム | 1 | 16 | -15 | mg | | カリウム | 760 | 390 | 370 | mg | | カルシウム | 250 | 160 | 90 | mg | | マグネシウム | 290 | 29 | 261 | mg | | リン | 460 | 86 | 374 | mg | | 鉄 | 3.6 | 2.9 | 0.7 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 0.7 | 2.9 | mg | | 銅 | 1.17 | 0.09 | 1.08 | mg | | マンガン | 2.45 | 0.32 | 2.13 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 6 | -6 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 10 | 2200 | -2190 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 21 | -18 | μg | | β-カロテン当量 | 11 | 2200 | -2189 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 180 | -179 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 30 | 2.9 | 27.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | Tr | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0.6 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 250 | -250 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.16 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 1.06 | 0.28 | 0.78 | mg | | ナイアシン | 3.6 | 1.3 | 2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 7.2 | 2.6 | 4.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.26 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 65 | 340 | -275 | μg | | パントテン酸 | 0.49 | 0.73 | -0.24 | mg | | ビオチン | | 12 | -12 | μg | | ビタミンC | 0 | 130 | -130 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | 別名： なのはな、しんつみな、かぶれな
硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |