アーモンド 乾 とレンズまめ 全粒 茹で物の栄養素を比較
アーモンド 乾とレンズまめ 全粒 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アーモンド 乾 | レンズまめ 全粒 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 4.7 | 57.9 | -53.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.7 | 9.5 | 9.2 | g | | たんぱく質 | 19.6 | 11.2 | 8.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 51.9 | 0.5 | 51.4 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 51.8 | 0.8 | 51 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.5 | 23.3 | -17.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.2 | 21.2 | -16 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.5 | 21.7 | -10.2 | g | | 食物繊維総量 | 10.1 | 9.4 | 0.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.9 | 29.1 | -8.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3 | 1.1 | 1.9 | g | | ナトリウム | 1 | 0 | 1 | mg | | カリウム | 760 | 330 | 430 | mg | | カルシウム | 250 | 27 | 223 | mg | | マグネシウム | 290 | 44 | 246 | mg | | リン | 460 | 190 | 270 | mg | | 鉄 | 3.6 | 4.3 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 2.5 | 1.1 | mg | | 銅 | 1.17 | 0.44 | 0.73 | mg | | マンガン | 2.45 | 0.81 | 1.64 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 10 | 14 | -4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 1 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 11 | 15 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 1 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 30 | 0.4 | 29.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 2.6 | -1.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 9 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 1.06 | 0.06 | 1 | mg | | ナイアシン | 3.6 | 0.7 | 2.9 | mg | | ナイアシン当量 | 7.2 | 2.1 | 5.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.16 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 65 | 22 | 43 | μg | | パントテン酸 | 0.49 | 0.57 | -0.08 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | 別名： ひらまめ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |