アーモンド 乾 と韓国料理 和え物類 もやしのナムルの栄養素を比較
アーモンド 乾と韓国料理 和え物類 もやしのナムルの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アーモンド 乾 | 韓国料理 和え物類 もやしのナムル | 差 | 単位 | | 水分 | 4.7 | 84.4 | -79.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.7 | 2.5 | 16.2 | g | | たんぱく質 | 19.6 | 3.1 | 16.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 51.9 | 4.2 | 47.7 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 51.8 | 4.5 | 47.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.5 | 2.8 | 2.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.2 | 2.5 | 2.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.5 | 4 | 7.5 | g | | 食物繊維総量 | 10.1 | 2.7 | 7.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 20.9 | 5.7 | 15.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3 | 2 | 1 | g | | ナトリウム | 1 | 510 | -509 | mg | | カリウム | 760 | 160 | 600 | mg | | カルシウム | 250 | 91 | 159 | mg | | マグネシウム | 290 | 29 | 261 | mg | | リン | 460 | 62 | 398 | mg | | 鉄 | 3.6 | 1.2 | 2.4 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 0.5 | 3.1 | mg | | 銅 | 1.17 | 0.11 | 1.06 | mg | | マンガン | 2.45 | 0.38 | 2.07 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | | 5 | -5 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 85 | -85 | μg | | β-カロテン | 10 | 1700 | -1690 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 15 | -12 | μg | | β-カロテン当量 | 11 | 1700 | -1689 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 140 | -139 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 30 | 1.1 | 28.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 2.4 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 0 | 160 | -160 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.05 | 0.15 | mg | | ビタミンB2 | 1.06 | 0.07 | 0.99 | mg | | ナイアシン | 3.6 | 0.4 | 3.2 | mg | | ナイアシン当量 | 7.2 | 0.9 | 6.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.08 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 65 | 64 | 1 | μg | | パントテン酸 | 0.49 | 0.24 | 0.25 | mg | | ビオチン | | 1.3 | -1.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 9 | -9 | mg | | アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |